Anda sedang mencari inspirasi resep sambal matah bawang kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah bawang kecombrang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah bawang kecombrang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal matah bawang kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambal Matah x Kecombrang. kecombrang, serai, limau, garam, terasi, cabai, bawang putih, bawang merah. Stok sambal ini selalu ada di kulkas karena enak dan segar, makan tahu/tempe goreng pakai sambal ini aja udah enak. Diantaranya adalah sambal matah kecombrang yang penuh aroma dan kaya rasa, baik sambal matah kecicang (bunga) atau sambal bongkot (batang muda), maupun perpaduannya seperti pada resep kali ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal matah bawang kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal matah bawang kecombrang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal matah bawang kecombrang:
- Ambil cabe rawit merah
- Ambil bawang merah besar
- Ambil cabe rawit merah
- Ambil kecombrang
- Siapkan terasi
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan Garam dan gula pasir
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Jeruk nipis
Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan. Apaan sih sambal matah itu ? Sambal matah merupakan salah satu sambal tradisional khas Bali.
Cara membuat Sambal matah bawang kecombrang:
- Cuci bersih semua bahan, lalu iris iris, cabe, bawang, daun jeruk dan kecombrang. Untuk daun jeruk buang tulang daunnya lalu iris halus. Untuk kecombrang ambil bagian dalamnya yang masih empuk
- Tambahkan garam dan gula pasir kedalam bahan irisan tadi, aduk dan cek rasa.
- Panaskan minyak lalu goreng terasi sambil dihancurkan
- Setelah minyak harum, matikan kompor lalu siram minyak terasi tersebut ke dalam bahan irisan tadi aduk rata, tambahkan jeruk nipis dan aduk kembali. Sambal matah siap dihidangkan
Langkah awal kamu harus mencuci bersih batang. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. Tak hanya menguatkan cita rasa makanan. Di Bali, batang muda kecombrang yang disebut bongkot biasanya diiris kasar, dan dicincang sebagai campuran sambal matah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal matah bawang kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
