Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Masukan ati ampela ke dalam tumisan bumbu. Berbagai Jenis Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Enak dan Sedap. SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela:
- Sediakan 600 gram kentang/ 7 buah kentang
- Gunakan 4 pasang ati ampela
- Ambil Minyak goreng
- Ambil 3 sdm munjung fiber cream(bisa di ganti santan)
- Gunakan 1 sdt himsalt/garam biasa
- Sediakan 1 sachet kecil kaldu jamur(3gram)
- Siapkan 200 ml air matang
- Gunakan 2 sdm gula aren cair(bisa di ganti gula merah/gula pasir)
- Gunakan Bumbu geprek:
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 8 buah caberawit merah
- Sediakan 11 buah caberawit keriting
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Bonus Resep Sambal Goreng Udang, Ampela dan kentang. Resep ini juga merupakan varian dari menu sambal goreng ati namun bahannya menggunakan ati ampela ayam. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk.
Cara membuat Sambel goreng kentang ati ampela:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ati ampela lalu rebus hingga empuk. Sambil mnunggu ati matang,kupas kentang kemudian cuci
- Potong dadu kentang sisihkan,kemudian lihat ati,jl sudah matang, angkat lalu tiriskan,tunggu hingga dingin
- Siapkan wajan berisi minyak,lalu goreng kentang hingga kecoklatan.haluskan bumbu, geprek sereh,jahe,lengkuas.
- Setelah ati dingin,lalu potong2. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum. Kemudian masukan irisan ati ampela,aduk2 hingga rata.
- Masukan fibercream yg sudh di cairkan dgn 200 ml air, beri kaldu jamur,aduk2
- Masukan kentang yg sudah di goreng tadi, beri garam. Cek rasa, dan masak hingga air mnyusut
- Stlah air menyusut, angkat lalu pindahkan ke piring. Atau bisa untuk stock lauk,dgn memasukan ke wadah yg bertutup
Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget. Hati sapinya kuganti ati ampela ayam. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
