Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kering kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kering kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kering kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kering kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kering kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kering Kentang memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Kering Kentang:
- Sediakan kentang
- Sediakan minyak
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan gula merah
- Ambil daun jeruk
- Gunakan cabai keriting
- Sediakan garam dan lada
- Siapkan bawang goreng
Sambal goreng kentang kering adalah sambal goreng yang dimasak tanpa menggunakan santan jadi sambalnya lebih kering dan tak mudah basi. Biasanya untuk mendapatkan tekstur yang lebih kering, kentang akan digoreng terlebih dahulu. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kering Kentang:
- Kupas kentang, potong dan iris tipis tipis sesuai selera. Goreng hingga kering.
- Goreng utuh bawang merah, bawang putih, cabai keriting hingga harum (sebelum di ulek). tips: cabai agar tidak meledak ketika digoreng, yaitu dengan mengirisnya menjadi 2 bagian. Atau setidaknya iris hingga sobek sehingga udara bisa keluar dari dalam cabai.
- Ulek halus bumbu yang sudah digoreng sebelumnya. Tambahkan daun jeruk, gula merah, garam dan lada sesuai selera.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak sayur. Tuang bumbu halus. Oseng sebentar hingga harum.
- Masukkan kentang goreng kering dan bawang goreng. Aduk hingga merata. Matikan kompor. Tunggu hingga dingin, masukkan toples agar tidak melempem.
- Siap disantap kapan saja dan dimana saja dengan makanan pendamping apa saja :)
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. minyak goreng secukupnya. Setelah itu goreng belut dengan minyak panas sampai kering lalu angkat dan tiriskan. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kering kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
