Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan? Yuk, segera lihat resep endeusnya di sini dan bikin sendiri di rumah. Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat, sisihkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng ati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng ati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Ati Sapi memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Goreng Ati Sapi:
- Siapkan 1/2 kg Hati sapi
- Siapkan Santan kental
- Ambil 3 buah Kentang
- Siapkan sesuai selera Pete
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan 2 batang Sereh
- Sediakan 1 ruas Jahe, lengkuas
- Gunakan Garam, gula merah, kaldu totole
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 1/4 kg Cabe merah
- Ambil 300 ons Bawang merah bawang putih
Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Nikmati Sambal Goreng Ati Sapi beserta segenap masakan rumahan lainnya. Rasanya kurang seru memang kalau sederet masakan rumahan yang tersaji di meja makan tidak didampingi oleh Sambal Goreng Ati Sapi yang tenar reputasinya.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Ati Sapi:
- Rebus hati sapi, beri garam sedikit & daun jeruk sesuai selera sulaya tidak amis
- Potong-potong cabe & duo bawang kemudian goreng hingga layu
- Blender bumbu
- Ati yg sudah matang kemudian di potong-potong kecil
- Tumis bumbu serta daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh hingga harum kemudian beri air
- Masukkan ati sapi tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan kental
- Masukkan gula merah sesuai selera, kaldo totole, & garam
- Masak hingga air menyusut, kemudian masukkan kentang yg sudah digoreng dlu sebelumnya & pete
- Aduk-aduk sebentar & sambel goreng ati siap dinikmati
Sambal goreng ati akan terasa lezat kalau hati sapi yang digunakan masih segar. Pilihlah hati sapi yang berwarna merah gelap dan merata serta Di permukaan hati sapi, seringkali masih ada sisa-sisa darah yang menempel. Supaya tidak tercampur ke makanan, cuci hati sapi terlebih dahulu sampai. Ini adalah resep SAMBEL GORENG ATI ala Resep Pawonputri Bahan dan bumbu : Ati sapi Bw putih Cabe merah besar Tomat. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Ati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
