Anda sedang mencari inspirasi resep ikan asap sambal kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap sambal kecombrang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap sambal kecombrang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan asap sambal kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini. Mudah bukan untuk membuat sambal kecombrang?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan asap sambal kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan asap sambal kecombrang menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan asap sambal kecombrang:
- Ambil 10 cabe rawit
- Sediakan 6 cabe kriting
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 buah Kecombrang
- Sediakan Ikan asap secukpnya
Sedangkan di Sulawesi Selatan, kecombrang yang disebut bunga patikala dihidangkan dengan masakan ikan. Ikan Kuwe Goreng Tepung Sambal Jahe Enak Gurih Segar. Bikin stok sambal yuk untuk anak-anak kita DI rumah!!! Nasi Campur Bali served with kecombrang, ikan teri, etc - Balinese traditional food.
Cara membuat Ikan asap sambal kecombrang:
- Haluskan Semua bumbu. Cabe rawit dn bawang.
- Tumis bumbu yg sudah d haluskan. Stlh aroma bumbu sdh trcium. Msukan ikan asap dan kecombarg. Beri air sedikit lalu aduk Hingga rata.beri garam dn penyedap rasa scukup nya. sdikit kecap mnurut selera. Lalu aduk hingga rata. hingga smw matang merata.
- Angakat lalu siap di sajiakn.
Kecombrang adalah pemberi cita rasa pada berbagai masakan. Karena aromanya yang kuat, kecombrang sering dijadikan untuk mengurangi aroma anyir pada ikan atau seafood. Kecombrang juga akan memberikan aroma segar pada sambal dan hidangan masakan tumis maupun berkuah. Mulai dari Sambal Teri, Sambal Bawang, Sambal Ikan Roa Asap, Sambal Mbledoss dan Lainnya. Dimana, setiap variasi rasanya cocok disajikan dengan berbagai masakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan asap sambal kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
