Lagi mencari ide resep sambal bakso,soto,rawon dll (tahan seharian disuhu ruang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bakso,soto,rawon dll (tahan seharian disuhu ruang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Bakso,Soto,Rawon dll (Tahan seharian disuhu ruang) Ini sambal serbaguna bisa buat sambal aneka hidangan berkuah. Sering mother buat banyak dan dibagi-bagi diwadah-wadah kecil lalu dibekuin. Sambal Bakso,Soto,Rawon dll (Tahan seharian disuhu ruang) Ini sambal serbaguna bisa buat sambal aneka hidangan berkuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bakso,soto,rawon dll (tahan seharian disuhu ruang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal bakso,soto,rawon dll (tahan seharian disuhu ruang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal bakso,soto,rawon dll (tahan seharian disuhu ruang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Bakso,Soto,Rawon dll (Tahan seharian disuhu ruang) memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Bakso,Soto,Rawon dll (Tahan seharian disuhu ruang):
- Sediakan 110 gr Cabe rawit
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
Kita bisa pesan soto mie dengan ekstra bakso, tapi gak perlu tambah nasi karena porsinya besar banget, bisa buat sharing bahkan. Tapi worth it sih, rasanya enak, kuahnya segar, ditambah emping, dagingnya buanyak, dan gak ada gajih sama sekali. Di artikel mengenai Tips Cookies Garing & Renyah (Bagian I) saya telah membahas mengenai persyaratan bahan-bahan yang digunakan dalam proses pembuatan kue kering atau cookies. Anda bisa klik disini untuk membacanya.
Langkah-langkah membuat Sambal Bakso,Soto,Rawon dll (Tahan seharian disuhu ruang):
- Cuci bersih cabe rawit dan bawang putih. Pastikan semua bahan segar ya, jadi sambal juga bisa tahan seharian nantinya. Buang tangkai cabe rawit.
- Masukkan cabe dalam rebusan air yang sudah mendidih,pastikan cabe terendam airnya ya. Aduk rata sampai cabe lunak. Angkat dan tiriskan betul- betul kering, kalo mother buat banyak biasanya dikipasin pakai kipas angin.
- Chopper atau blender cabe rawit dengan bawang putih dan bumbu lainnya juga dengan 3 sdm minyak goreng. Kalau suka agak kasar, bisa diulek saja.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu masukkan sambal yang sudah diblender tadi. Masak dengan api kecil saja ya, aduk terus sampai wangi sambal dan uap panas keluar dan minyak menyusut.
- Tunggu dingin lalu masukkan diwadah kecil, bisa tahan seharian disuhu ruang asal tutupnya jangan terlalu rapat. Bisa juga dimasukkan dikulkas, tutup rapat agar tidak mengering atau ditaruh difrezer agar tahan lebih lama lagi dan bisa digunakan saat diperlukan.
- Sajikan deh sebagai pelengkap bakso, soto dll
Di artikel lanjutannya kali ini, Tips Cookies Garing & Renyah Bagian II, saya akan mengajak anda untuk 'sedikit' lebih tahu mengenai teknik pembuatan, masalah yang umumnya timbul. Makanan beku dengan porsi kecil - misalnya setengah kilogram daging giling atau dada ayam tanpa tulang memerlukan waktu seharian untuk mencair. Wasabi (Wasabia japonica) ini merupakan jenis tanaman keluarga kubis-kubisan yang umum digunakan sebagai penyedap masakan Jepang. Bagian tanaman yang digunakan untuk pasta adalah akarnya walaupun daun dan pucuk mudanya juga bisa dikonsumsi. Rasa wasabi pedas, menyengat tetapi berbeda dengan pedasnya cabai atau merica ya karena rasa menyengat wasabi walaupun sampai ke hidung tetapi hilang dalam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal bakso,soto,rawon dll (tahan seharian disuhu ruang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
