Anda sedang mencari ide resep cumi sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sambel matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai, this time i cooked some Spaghetti Calamari Sambal Matah. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Teman makan nasi hangat dan kacang tanah sangrai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sambel matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi sambel matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi sambel matah menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi sambel matah:
- Ambil 1 kg cumi
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cane merah
- Sediakan 6 buah cabe setan
- Ambil 2 btg Serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 lembar daun jeruk iris tipis
- Gunakan 1 ruas jari jahe geprek
- Gunakan 1 buah tomat iris dadu
- Gunakan Laos sebesar ibu jari digeprek
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur
Apalagi sambal matah dicampur dengan cumi. Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah, Sambal Kecap, sambal pecel, sambal pete, sambal cumi. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Langkah-langkah membuat Cumi sambel matah:
- Cuci bersih cumi lalu potong².. Mau utuh jg boleh sesuai selera nya bunda
- Iris tipis bawang merah.. Bawang putih.. Cabe..
- Siapkan minyak panas… Masukan bumbu iris.. Laos.. Jahe.. Serai.. Daun salam..daun jeruk dan tomat tumis hingga layu dan bau harum… Kemudian tambahkan air secukupnya.
- Sebenernya sambel matah itu serai nya di iris dan gak pake daun salam..minyak wijen sama jahe… Cm krna gue terlalu pengen berkreasi jd ya gua masuk²in aja bahan lain nya… But it's oke… Semua menjadi lebih enak dong… Oke next..
- Setelah air masuk… Beri garam.. Gula.. Kaldu jamur.. Saus tiram dan minyak wijen… Koreksi rasa… Jika dirasa sudah pas.. Masukan cuminya…
- Tutup wajan… Hingga cuminya menyusut tanda cumi matang… Masak hingga air surut…. Setelah itu Angkat dan sajikan… Itu punya ku blm terlalu surut ya gaes… Krna td masaknya buru² mau bawain bekal suami kerja tp udah ksiangan😅 tp bgitu aja enak kok kalo yg suka berkuah..
Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Nikmati masakan traditional Bali masa lampau yang dibuat dengan resep ibu. Asian Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Cooking - Spaghetti Peda Sambal Matah. Ide lain untuk menyajikan cumi asin adalah dengan mengombinasikannya dengan sambal matah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
