Sedang mencari inspirasi resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sambal matah is originated in Bali. Sambal is a very "loose" term here. There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Matah:
- Siapkan 8 cabe rawit
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 1 batang sere bagian putihnya
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 4 sdm Minyak goreng
Sambal Matah menurut saya ini sambal yang paling sangat sederhana gampang bikinya sama halnya dengan sambal kecap. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Langkah-langkah membuat Sambal Matah:
- Siapkan semua bahan sambal. Iris tipis cabe rawit, sere, daun jeruk dan bawang merah. Jangan lupa tulang daun jeruk dibuang.
- Taruh semua bahan iris ke dalam mangkok. Tambahkan gula pasir, garam dan 1 sdm air perasan jeruk nipis. Aduk2 sampai rata sambil ditekan-tekan.
- Panaskan minyak goreng sampai panas, kemudian siramkan di bahan sambal aduk rata.
- Sambal matah siap disajikan. Kebetulan sy pasangkan dgn menu ikan bandeng presto…hmmm enak banget. Rasa sambelnya pedas dan segar. Next bikin ayam betutu😁
Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Find sambal matah stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
