Sedang mencari ide resep saus sambal bangkok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus sambal bangkok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus sambal bangkok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan saus sambal bangkok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Dan yang ini adalah saus sambal untuk cocolan dimsum kemarin lusa. Resep nyontek dari galeri resepnya mba Azkafairuz. Lihat juga resep Sambal Bangkok Cepat dan Mudah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan saus sambal bangkok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Saus Sambal Bangkok menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Saus Sambal Bangkok:
- Ambil Bahan 1 :
- Sediakan 3 sdm gula pasir, bikin karamel
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah, cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan Bahan 2 :
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 150 ml air, untuk kuah, disesuaikan dengan kekentalannya
- Sediakan Bahan 3 :
- Sediakan 1 sdt cuka makan
- Siapkan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Di bawah ini Kami sajikan video cara membuat sambal Bangkok lengkap. Kali ini aku mau share resep sambal bangkok atau Thai Hot Chili Sauce. Saus ini punya citarasa yang seger, pedes, manis dan cocok banget buat cocolan Spring. Lihat juga resep Sambal Rujak Kering (ala Bangkok) enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Saus Sambal Bangkok:
- Taruh dalam panci, 3 sdm gula pasir.
- Aduk terus sampai menjadi karamel.
- Masukkan sedikit air, bawang putih cincang dan cabe rawit cincangnya. Tumis/masak sampai harum.
- Kemudian tuang 1 sdm saus sambal, 1 sdm saus tomat, 1 sdt minyak wijen. Aduk merata.
- Tuang sisa airnya, aduk merata. Biarkan sampai mendidih.
- Lalu masukkan 1 sdt cuka, aduk merata dan koreksi rasa.
- Masukkan larutan maizenanya, aduk cepat merata. Masak sampai meletup".
- Matikan kompor dan sisihkan.
- Sajikan sambal di atas mangkok, dengan sepiring dimsum ayam udang.
Merupakan perpaduan manis dari gula pasir dan asam yang berasal dari cuka dapur. Umumnya, kreasi sambal ini disajikan bersama hidangan yang direbus seperti dimsum atau seafood. Sambal yang satu ini kaya akan rasa. Lebih lengkapnya bagaimana cara membuat Sambal Bangkok, langsung simak acara kreasi chef +A. Merk saus sambal paling enak di Indonesia adalah Sasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Saus Sambal Bangkok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
