Sedang mencari inspirasi resep sambal cumi asin pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi asin pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Harta Karun yg berharga keluar juga dari kulkas.hahahahha. Saingan sama abang ngabisin SAMBAL CUMI ASIN PETE. gengs, ini tuh pertama kalinya mamak ngolah. Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi asin pete, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal cumi asin pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal cumi asin pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Cumi Asin Pete menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Cumi Asin Pete:
- Siapkan 100 gr cumi asin
- Siapkan 50 gr pete
- Siapkan 100 gr cabe rawit
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Sediakan 100 gr bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (bisa diganti kaldu lain, sesuai selera)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Yuk coba resep Baby Cumi Sambal Pete. Sambal pete sangat populer di daerah jawa dan betawi. Rasa edasnya yang pas dan nikmatnya pete yang segar membuat makan menjadi lahap. Sehingga tak jarang sambel pete bisa cepat habis terjual di warung makan, bahkan ketika baru buka.
Cara membuat Sambal Cumi Asin Pete:
- Rebus cumi asin dalam air mendidih sampai empuk, sekitar 5 menit, matikan kompor, biarkan terendam sebentar. Potong-potong cumi sesuai selera, sisihkan.
- Potong pete menjadi 2 atau 3 bagian, sesuai selera, sisihkan.
- Iris bawang merah, sisihkan.
- Goreng bawang putih dan cabe rawit hingga layu, tiriskan. Haluskan bersama garam, gula, terasi, dan kaldu jamur.
- Goreng bawang merah hingga layu dan transparan, masukkan sambal yang telah dihaluskan, goreng sebentar hingga tercampur rata, tambahkan cumi asin dan pete, goreng hingga matang, koreksi rasa, biarkan sedikit lebih lama (agar awet saat disimpan dalam botol/wadah), matikan kompor dan biarkan agak dingin.
- Masukkan ke dalam wadah/botol, bisa disimpan di kulkas atau di suhu ruang.
Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih. Tahun ini ditutup dengan melejitnya harga cabe rawit di nominal yang gila-gilaan. Harga satu kilogram cabe rawit sama dengan harga tiga ekor. COM - Sambal merupakan menu pelengkap yang paling disukai semua orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal cumi asin pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
