Anda sedang mencari inspirasi resep sambal bawang kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang kecombrang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Andaliman Kincong enak lainnya. Rasa pedas, asam, dan segarnya bakal menggoyang lidah. Siapkan talenan dan pisau, lalu iris-iris cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, daun jeruk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang kecombrang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal bawang kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal bawang kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Bawang Kecombrang menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Bawang Kecombrang:
- Gunakan 1 pucuk Bunga kecombrang (banyak dijual di tukang bumbu giling)
- Gunakan 125 gr Bawang merah
- Siapkan 100 gr Cabe merah
- Ambil sesuai selera Cabe rawit merah (cabe setan),
- Ambil 1 sachet Kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdt Gula pasir
Rasanya yang cenderung asam membuat olahan kecombrang makin diminati ketika cuaca. Ikan sepat sambal kecombrang siap disajikan. Jangan lupa share ya Resep Ikan Sepat Asin Sambal Kecombrang pada semua teman serta saudara tercinta anda, dan jangan lupa juga. RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal.
Langkah-langkah membuat Sambal Bawang Kecombrang:
- Rebus bunga kecombrang selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu, cincang kecil2 supaya mudah dihaluskan.
- Tumis cabai dan bawang merah dengan minyak sedikit. Jangan terlalu lama, asal layu saja.
- Haluskan cabai dan bawang merah yang sudah ditumis, bunga kecombrang yang sudah direbus dengan chopper/food processor atau bisa juga diulek manual. Jangan sampai terlalu halus. Usahakan masih bertekstur.
- Setelah diulek kasar, tumis dengan minyak banyak. Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Test rasa. Aduk-aduk terus sampai kira2 5-10 menit. Selesaii…. 🥰
Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Keunikan dari kecombrang membuatnya sering dimanfaatkan sebagai pelengkap bumbu dapur dan sambal. Tumis bawang merah putih sampai harum, masukkan ayam suwir, dan aduk hingga rata. Cocok disajikan sebagai sambal ikan goreng. Sambal Gonze merupakan sambal yang dibuat dengan racikan sambal istimewa dan dikombinasikan dengan wangi rempah bunga honje atau yang biasa dikenal dengan kecombrang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Bawang Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
