Sedang mencari ide resep samba lado tanak jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal samba lado tanak jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
JENGKOL GEPREK SAMBAL IJO IKAN TERI Hay sahabat uda ambo jaja. kali ini aku ai share serep makanan khas dri ranah minang yg terbuat dri olahan jengkol. untuk video kali ini ada sedikit. Resep samba lado tanak jengkol + telor puyuh Bahan-bahannya: - santan kental - cabe giling - jengkol - kentang - telor puyuh - ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari samba lado tanak jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan samba lado tanak jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat samba lado tanak jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Samba lado tanak jengkol menggunakan 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Samba lado tanak jengkol:
- Sediakan 100 gram ikan asin (teri belah)
- Gunakan 10 bh jengkol tua
- Gunakan 700 ml santan (dari 1 butir kelapa)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 100 gram cabe merah
- Gunakan 1 genggam cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 lbr daun kunyit
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
Sanak Ambo nan suka nutrisi bergizi, begini video mengenai SAMBALADO TANAK JENGKOL TERI PETE ASLI PADANG MASAKAN KHAS PADANG, berguna dengan resep cara mudah murah. Samba lado Tanak merupakan sajian khas dari Nagari Sungai Jambu, yang berlokasi di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar. Konon, kuliner ini tercipta lantaran masyarakat setempat menyiasati dinginnya suhu di area tersebut melalui santapan pedas berupa samba lado (sambal.
Cara membuat Samba lado tanak jengkol:
- Cuci bersih teri belah, rebus jengkol kemudian potong2, sisihkan
- Blender bahan bumbu halus, masukan ke wajan tambahkan santan, daun jeruk dan daun salam aduk rata, nyalakan kompor aduk terus sampai mendidih, kemudian masukan jengkol, teri, garam, kaldu jamur… biarkan hingga bumbu meresap dan air menyusut, sambil sekali kali di aduk biar tidak gosong (sampai berminyak) test rasa, sajikan
Penduduk di nagari ini jika makan sangat mementingkan adanya samba lado (sambal). Sambalado Tanak adalah satu jenis masakan khas Sumatera Barat yang jarang kita jumpai di berbagai rumah makan. Sambalado Tanak yang kaya rasa dan enak banget. Samba lado tanak adalah masakan yang diolah dari bahan-bahan cabai yang sudah digiling, santan kelapa yang sudah dimasak. Ikan teri, petai atau jengkol, telur yang di rebus kemudian dicampur rempah-rempah lain, dan dimasak di kuali dengan api dari bara kayu bakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Samba lado tanak jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
