Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal daun jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk #ALAISNI Tonton videonya sampai beres ya guys!!! Jangan lupa like & subscribe:) Semoga bermanfaat:) #CaraMembuatAyamGeprek Tag. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek sambal daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:
- Gunakan 100 gr cabe rawit
- Gunakan 50 gr bawang putih
- Sediakan 3 buah tomat kecil
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, iris tipis²
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil sesuai selera Garam
- Ambil secukupnya Minyak kelapa/coconut oil
Ambil ayam yang sudah anda potong dan Kemudian cincang daun jeruk. Ambil ayam yang sudah anda siapkan dan Selanjutnya, gosok permukaan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Nama sambal korek tentu tidak asing di sebagian besar Tumislah hingga harum. Masukkan daun salamnya bersama serai, daun jeruk & lengkuas.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:
- Siapkan bahan, cuci bersih lalu tiriskan. Ulek/blender kasar cabe dan tomat. Tumbuk kasar bawang merah (sy: masukkan dalam plastik, lalu pukul² pakai ulekan, asal pecah saja). Iris tipis² daun jeruk.
- Panaskan minyak kelapa sampai tercium bau harum lalu masukkan bawang merah, tumis sebentar sampai layu lalu masukkan cabe tomat yg sudah diblender dan daun jeruk. Aduk², masak sampai cabe layu lalu masukkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Setelah sambal matang matikan kompor. Siapkan ayam goreng tepungnya
- Taruh ayam dalam cobek lalu tambahkan sambal diatasnya, kemudian geprek dengan ulekan sampai ayam hancur dan sambal meresap kedalam daging ayam. Siap disajikan dengan nasi hangat 😋👍
Masukkan ayamnya, serai juga daun salam, kemudian tambahkan larutan santan, masaklah sampai. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Ketika akan disajikan, siram sambal ke atas ayam lalu geprek (pukul ringan) ayam menggunakan ulekan. Ayam geprek sangat identik dengan rasa pedas. Untuk Mama yang mau belajar membuat ayam geprek, bisa mencoba resep ayam geprek yang praktis ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
