Lagi mencari ide resep sambal tongkol suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tongkol suwir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar. Jadi mungkin bahan dan cara saya memasak berbeda dengan yang lainnya. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tongkol suwir, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal tongkol suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tongkol suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal tongkol suwir menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal tongkol suwir:
- Sediakan ikan tongkol (goreng lalu suwir")
- Sediakan daun bawang (bs diganti dgn daun kemangi)
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan cabe merah keriting
- Siapkan cabe rawit
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan tomat merah
- Gunakan terasi ABC
- Gunakan Secukupnya: garam, gula, penyedap (optional)
Aduk rata dan masak sebentar saja, lalu matikan kompor. Tongkol Tahu Bali Merah enak lainnya. Suwir-suwir daging tongkol hingga habis dan sisihkan ke dalam wadah. Aduk sampai merata dan terlihat layu.
Cara membuat Sambal tongkol suwir:
- Potong" Cabe, bawang merah putih, tomat. Kemudian tumis sebentar dgn terasi dan haluskan.
- Tumis kembali bumbu yg sudah dihaluskan, masukan daun bawang, suwiran tongkol aduk" Sebentar kemudian masukan garam, gula, penyedap.
- Angkat dan sajikan.
Segera angkat tongkol suwir pedas dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Salah satu tipe masakan yang bisa disimpan sebagai stok di freezer. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya Ikan Tongkol Suwir Cabe Ijo Dapur Kita Ikan tongkol atau cue adalah ikan yang mempunyai karakter daging yang tebal, disini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tongkol suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
