Sedang mencari inspirasi resep pecel lele sambal dadak ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele sambal dadak ala sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pecel Lele sambal dadak ala Sunda. Lihat juga resep Lotek sayur/ pecel ala dapoeremak enak lainnya! Resep Sambal Goang - Selain Sambal Matah, sepertinya salah satu macam sambal sederhana yang gampang dibuat di rumah ya ini "sambal goang".
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele sambal dadak ala sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecel lele sambal dadak ala sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecel lele sambal dadak ala sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pecel Lele sambal dadak ala Sunda memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecel Lele sambal dadak ala Sunda:
- Siapkan 1/2 kg lele
- Ambil Bumbu celup:
- Sediakan baput
- Sediakan ketumbar
- Ambil kunyit
- Gunakan garam ulek semua buat celupan lele
- Gunakan Sambal:
- Sediakan 2 siung bamer
- Ambil 2 biji cabe merah kriting
- Siapkan 13 cabe rawit merah
- Ambil Terasi bakar
- Sediakan Tomat merah
- Gunakan jeruk limau
- Ambil Lalapan:
- Gunakan sesuai selera mentimun, kemangi, kol, kacang panjang
Ada pecel lele dengan sambal rawit, oseng mie hingga nasi pentol pedas yang pedas mantap. Lihat juga resep Pecak lele ala Sunda simple enak lainnya. Watch Queue Queue Cara Membuat Sambal Cobek Khas Sunda : langkah pertama Tumis semua bumbu yang telah di haluskan. kemudian Masukkan santan dan air asam jawa, aduk-aduk sampai kental.lalu Angkat, siram sambal di atas ikan gurame panggang / bakar Ya udah kita cobain pecel lele-nya saja, dan kami meminta juga supaya digoreng garing. Lelenya garing, renyah dan enak lho, sambal terasinya juga enak, pedas dan rasa terasinya.
Langkah-langkah membuat Pecel Lele sambal dadak ala Sunda:
- Bersihkan lele..kerat2 bagian perut taruh wadah,lalu beri perasan jeruk nipis. Haluskan bumbu celupan buat lele. Rendam selama 10 menit.sampai bumbu meresap.
- Sambal: ambil cobek masukkan bamer,cabe dan tomat ulek sampai halus lalu beri terasi bakar tambahkan gula garam lalu beri perasan jeruk limau. Siapkan lalapan yg sudah di cuci.
- Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tggu panas lalu masukkan lele goreng sampai garing. Lalu tiriskan. Siapkan piring yg berisi nasi,sambal,lalapan dan lele. Siap dinikmati..makan2 deh. Klo gini enaknya makan pakek tangan aja..hehehe
Sambal terasi khas Sunda ini karena pedasnya yang pas dan enaknya yang pas juga, pokoknya luar biasa. Bagi kamu yang mempunyai selera pedas yang bagus pastinya langsung inin mencoba membuat sambal yang satu ini. Lagi kangen semur ibuk di Yogya.hemmm.rindu itu selalu terobati sedikit jika aku masak masakan. Memasak Ikan Gurami Bakar sambal kecap Sambal ini sering saya nikmati karena saya tinggal di daerah priangan (tanah sunda).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele sambal dadak ala Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
