Anda sedang mencari inspirasi resep ikan asap sambal terasi kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap sambal terasi kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap sambal terasi kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan asap sambal terasi kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ikan tongkol 'ikan rakyat' yang murah meriah namun enak kalau diolah dengan baik. Ikan tongkol diasap memang mantap banget,ditambah dengan bumbu sambal. Sambal dari penjuru Nusantara ini biasanya memiliki bahan yang unik dan nggak ada di daerah lain, seperti tempoyak maupun andaliman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan asap sambal terasi kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asap Sambal Terasi Kemangi menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Asap Sambal Terasi Kemangi:
- Siapkan 1 ekor ikan asap Ani-ani besar
- Gunakan 5 cabe keriting merah
- Siapkan 4 cabe rawit setan
- Gunakan 1 buah tomat kecil
- Sediakan 1 sdt terasi kukus
- Ambil 1/2 ikat kemangi (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta pada sambel ini. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas sangat menggugah selera. Apalagi jika disantap dengan lauk berupa gorengan. Lihat juga resep Reecook ikan Asap sambal bawang @yayakwinarsih #Reecook enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asap Sambal Terasi Kemangi:
- Kukus ikan asapnya. Kurleb 5 menitan. Lalu, sisihkan.
- Cuci bersih cabe, tomat, kemangi. Lalu ulek dulu cabe, tomat, terasi dan garam. Kalo saya agak kasar nguleknya.
- Masukkan daun kemangi. Lalu ulek lagi.
- Campur sambal dengan ikan asap. Ikan Panggang Sambal Terasi Kemangi siap disantap. Lengkapi dengan nasi, cah kangkung dan lalapan.
Makin mantap diadukin sambal matah yang pedas,gurih,asam segar dari jeruk limau dan wanginya menggugah seleraku banget,ditambah aroma terasi bakar makin jadi nih lapernya😄😄 Di challenge. - Lele sambal kemangi siap dihidangkan. Lele asap kemangi masak pedas. foto: Instagram/@guniezzt. Yang pertama sambal ikan, bumbunya sederhana hanya caranya yang agar ribet. bawang merah. Bumbu-bumbunya di uleg kasar kemudian di tumis, setelah matang ikan asapnya di suwir kemudian dimasukkan ke sambal serius ini nagiiih. Ikan pedas, dan mangut ikan asap di Malang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan asap sambal terasi kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
