Sedang mencari ide resep sambal hijau teri medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal hijau teri medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Teri Medan 😍🔥 enak lainnya. Resep 'sambal teri medan' paling teruji. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal hijau teri medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal hijau teri medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal hijau teri medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal hijau teri medan memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal hijau teri medan:
- Siapkan cabe hijau besar
- Ambil cabe rawit hijau
- Ambil tomat sedang
- Ambil penuh ikan teri medan
- Gunakan Bawang putih goreng
- Ambil bawang merah goreng
Selalu ngebayangin sambal hijau-nya nasi padang ditambahin ikan teri pasti enak banget. Resep Sambal Ijo pete ikan teri ala Medan ini ternyata enak nya maknyuss plus di tambah nasi hangat di jamin bisa namabj nasi. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering.
Cara menyiapkan Sambal hijau teri medan:
- Rebus cabe2 dan tomat hingga agak layu
- Rajang kasar bawang putih, dan rendam ikan teri medan dengan air, bilas 2 kali jika tdk mau terlalu asin.
- Setelah cabe dan tomat layu, uleg cabe dengan kasar saja seperti dalam gambar dan tomat.
- Tumis bawang putih, teri medan hingga kecokelatan, lalu masukkan cabe uleg tadi.
- Tambahkan bawang merah goreng dan 1 sdt kaldu jamur bubuk lalu masak hingga layu.
- Tunggu agak dingin, simpan dalam toples selai atau wadah yg kedap udara.
Dimasak dengan cabai merah, kacang tanah kampung dan ikan teri Medan pilihan. Saat ini hanya tersedia rasa Tidak terlalu pedas sehingga cocok utk segala usia. Tambahkan buble wrap untuk keamanan paket anda. Masalah aneka kreasi sambal padang cabe hijau ini tergantung orang, beda orang yang masa beda pula campurannya, pernah kan lihat sambel ijo ini dicampur ikan teri jengki, teri medan, teri palembang, udang, malah ada beberapa restoran padang mencampur sambalnya dengan petai atau. Rebus cabe hijau, tomat hijau yang sudah dipotong jadi dua, bawang merah, dan bawang putih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal hijau teri medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
