Sedang mencari ide resep kering kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kering kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Hallo teman-teman, balik lagi di Dapur Adis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kering kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kering Kentang menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kering Kentang:
- Siapkan kentang
- Gunakan Bumbu:
- Ambil cabe keriting
- Gunakan cabe rawit
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan lengkuas
- Siapkan gula merah sisir
- Sediakan gula pasir
- Siapkan garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Gunakan lada bubuk
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Gunakan asam
Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Kering kentang sangat cocok disantap dengan nasi panas. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Cara membuat Kering Kentang:
- Siapkan semua bahan, kupas kentang, cuci lalu potong tipis2, goreng hingga matang dan kering, kemudian haluskan bumbu2 selain daun, dan gula
- Panasakan sedikit minyak, tumis bumbu, masukkan daun jeruk, daun salam, gula,masak hingga agak kering,
- Setelah bumbu kliatan agak kering masukkan kentang goreng, aduk2 hingga merata, tes rasa, bila kurang asin atau manis masih bisa ditambahkan ya….biarkan dingin, kalo sudah dingin bisa ditaruh di wadah kedap udara atau toples….
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? To make faster kering kentang, I used potato sticks ready to consume from bulk barn. By using potato sticks ready to eat, I was saving time drastically. Kering tempe kentang begitulah nama masakan yang satu ini. Olahan masakan kering tempe kentang sering kali disantap masyarakat mulai dari anak kecil sampai orang dewasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
