Lagi mencari inspirasi resep kering kentang mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang mustofa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kering kentang mustofa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang mustofa memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering kentang mustofa:
- Siapkan 2 kg kentang
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Gula pasir secukupnya(sesuai selera)
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 15 cabe merah besar
- Siapkan 5 rawit merah
- Sediakan Air kapur sirih untuk merendam kentang yg sudah dipotong
Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda.
Cara membuat Kering kentang mustofa:
- Potong kentang seperti korek api dan tipis-tipis,lalu rendam dalam air yg dicampur kapur sirih. Diamkan selama 1/2 jam
- Goreng kentang dengan minyak panas,sebelumnya kentang dicuci dulu dan ditiriskan biar saat digoreng tidak berbusa karena kapur sirih.
- Goreng kentang sampai kering,jangan terlalu sering diaduk saat menggoreng biar kentang tidak menggumpal.
- Setelah semua kentang sudah digoreng,lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak sedikit biar kentang nanti tidak terlalu berminyak.
- Tumis bumbu sampai keluar minyak tambahkan air sedikit lalu tambahkan garam dan gula dengan dengan perbandingan gula lebih banyak dari garam,rasanya gurih manis. Masak hingga mengental matikan api biarkan agak dingin lalu masukkan kentangnya,aduk perlahan-lahan hingga bumbu tercampur rata di kentang….dan jadilah kering kentang mustofa
- Enak buat teman nasi,selamat mencoba😋😋😋
Resep kentang mustofa ini ternyata mudah dibuat dan bisa tahan lama loh! Tapi banyak juga kok yang menjadikannya sebagai lauk utama. Karena jenisnya yang kering dan bisa tahan lama, banyak. Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu. Kering kentang merupakan salah satu jenis lauk kering berbahan kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kering kentang mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
