Anda sedang mencari ide resep kering kentang mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang mustofa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kering kentang mustofa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering kentang mustofa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering kentang mustofa memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kering kentang mustofa:
- Siapkan kentang
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir secukupnya(sesuai selera)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe merah besar
- Siapkan rawit merah
- Siapkan Air kapur sirih untuk merendam kentang yg sudah dipotong
Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda.
Cara membuat Kering kentang mustofa:
- Potong kentang seperti korek api dan tipis-tipis,lalu rendam dalam air yg dicampur kapur sirih. Diamkan selama 1/2 jam
- Goreng kentang dengan minyak panas,sebelumnya kentang dicuci dulu dan ditiriskan biar saat digoreng tidak berbusa karena kapur sirih.
- Goreng kentang sampai kering,jangan terlalu sering diaduk saat menggoreng biar kentang tidak menggumpal.
- Setelah semua kentang sudah digoreng,lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak sedikit biar kentang nanti tidak terlalu berminyak.
- Tumis bumbu sampai keluar minyak tambahkan air sedikit lalu tambahkan garam dan gula dengan dengan perbandingan gula lebih banyak dari garam,rasanya gurih manis. Masak hingga mengental matikan api biarkan agak dingin lalu masukkan kentangnya,aduk perlahan-lahan hingga bumbu tercampur rata di kentang….dan jadilah kering kentang mustofa
- Enak buat teman nasi,selamat mencoba😋😋😋
Resep kentang mustofa ini ternyata mudah dibuat dan bisa tahan lama loh! Tapi banyak juga kok yang menjadikannya sebagai lauk utama. Karena jenisnya yang kering dan bisa tahan lama, banyak. Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu. Kering kentang merupakan salah satu jenis lauk kering berbahan kentang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kering kentang mustofa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
