Anda sedang mencari inspirasi resep sambal hijau teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal hijau teri medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Teri Medan 😍🔥 enak lainnya. Resep 'sambal teri medan' paling teruji. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal hijau teri medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal hijau teri medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal hijau teri medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Hijau Teri Medan menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Hijau Teri Medan:
- Siapkan cabai rawit dan cabai keriting hijau
- Ambil tomat hijau/merah
- Siapkan bawang merah uleg kasar
- Ambil bawang putih uleg kasar
- Ambil teri medan
- Ambil daun jeruk purut
- Siapkan jeruk nipis peras airnya
- Sediakan gula dan garam
- Siapkan minyak makan untuk menggoreng
Selalu ngebayangin sambal hijau-nya nasi padang ditambahin ikan teri pasti enak banget. Resep Sambal Ijo pete ikan teri ala Medan ini ternyata enak nya maknyuss plus di tambah nasi hangat di jamin bisa namabj nasi. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Hijau Teri Medan:
- Rebus cabai dan tomat, kemudian angkat tiriskan dulu, uleg kasar
- Goreng ikan teri dalam minyak panas, kemudian tiriskan
- Panaskan minyak goreng sisa teri tadi (secukupnya saja). Tumis bawang putih + merah, masukkan cabai dan tomat, daun jeruk, aduk aduk hingga mendidih
- Terakhir masukkan teri yang sudah digoreng, secukupnya gula dan garam, tunggu mendidik, angkat dan sajikan
Dimasak dengan cabai merah, kacang tanah kampung dan ikan teri Medan pilihan. Saat ini hanya tersedia rasa Tidak terlalu pedas sehingga cocok utk segala usia. Tambahkan buble wrap untuk keamanan paket anda. Masalah aneka kreasi sambal padang cabe hijau ini tergantung orang, beda orang yang masa beda pula campurannya, pernah kan lihat sambel ijo ini dicampur ikan teri jengki, teri medan, teri palembang, udang, malah ada beberapa restoran padang mencampur sambalnya dengan petai atau. Rebus cabe hijau, tomat hijau yang sudah dipotong jadi dua, bawang merah, dan bawang putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal hijau teri medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
