Anda sedang mencari ide resep ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau Khas Minang) menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau Khas Minang):
- Gunakan ayam (potong 12)
- Sediakan air perasan jeruk nipis
- Gunakan bawang merah, iris tipis
- Sediakan garam
- Siapkan minyak
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil cabe hijau keriting
- Ambil air perasan jeruk nipis
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan jahe
- Ambil lengkuas
- Sediakan kunyit
- Gunakan kemiri
- Ambil ketumbar
- Siapkan Bahan cemplung:
- Ambil sereh
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun kunyit
Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Gulai ayam lado mudo memiliki ciri khas, yakni dibumbui dengan cita rasa rempahan alami yang unik. Berikut adalah beberapa bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak gulai ayam lado mudo, diantaranya Ayam - Daging. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau Khas Minang):
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit, cuci bersih lagi.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga wangi lalu tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Masukkan bahan cemplung.
- Masukkan ayam, air jeruk nipis dan garam sambil sesekali di aduk.
- Masak hingga ayam matang (bumbu jadi agak gelap).
Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau) khas Bukit Tinggi. Samba Lado Mudo or Sambal Lado Mudo is one of popular condiments in Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau Khas Minang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
