Lagi mencari inspirasi resep kering kentang kacang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang kacang asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang kacang asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kering kentang kacang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kering kentang kacang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kering Kentang Kacang Asam Manis:
- Ambil kentang ukuran besar
- Ambil kacang tanah goreng
- Gunakan bawang putih ukuran besar, kupas
- Sediakan bawang merah, kupas
- Sediakan cabe merah besar
- Siapkan cabe merah keriting
- Siapkan lengkuas
- Siapkan asam jawa matang tanpa biji
- Gunakan garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil gula aren
- Sediakan kaldu bubuk (bisa diskip)
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan air untuk memblender
- Sediakan minyak untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. Masukkan susu bubuk, tepung terigu, dan baking powder. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep.
Cara menyiapkan Kering Kentang Kacang Asam Manis:
- Cuci bersih kentang, terus kupas dan rendam.
- Kentang diparut kasar atau dipotong korek api, rendam.
- Goreng kentang dalam minyak yg banyak dg api sedang sedikit2 hingga kentang kering dan renyah. Selama digoreng, sesekali diaduk biar matangnya rata. Tiriskan.
- Blender bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas, dan asam hingga halus.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan gula, garam, penyedap, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu mengental.
- Campurkan bumbu sedikit-sedikit ke dalam kentang dan kacang goreng sambil diaduk hingga rata. Jika bumbu masih bersisa, simpan dalam wadah tertutup dan letakkan di kulkas. Bumbu ini bisa digunakan untuk membuat kering kentang lagi, kering tempe, atau kering teri kacang.
- Simpan kering kentang kacang asam manis yg sudah jadi dalam wadah tertutup rapat agar terjaga kerenyahannya. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Manis dan pedas nya kering kentang saat bertemu dengan gurihnya nasi kuning menghasilkan cita rasa yang begitu lezaatt. Selain untuk campuran makanan, kering kentang juga bisa dijadikan sebagai camilan. Cocok unuk teman membaca, nonton film, atau saat sedang berkumpul bersama keluarga. Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat baik penyuplai energi tubuh. Kentang sering dijadikan sebagai lauk makan karena mudah diolah menjadi berbagai masakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kering kentang kacang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
