Lagi mencari ide resep sambal goreng krecek kikil kentang super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng krecek kikil kentang super pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng krecek kikil kentang super pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng krecek kikil kentang super pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Apalagi kalau menikmati masakan sambal goreng kikil ini bersama sepiring nasi hangat. Hmmm, pasti rasanya semakin nikmat sekali. Cara membuat masakan sambal goreng kikil ini cukup mudah kok dan bahan-bahan yang digunakan pun juga gampang di temukan atau bisa anda beli di pasar dekat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng krecek kikil kentang super pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas:
- Ambil 1/2 kg kentang, kupas potong kotak
- Sediakan 1/2 kg kikil / krecek sapi, potong kotak
- Ambil Bumbu Bumbu :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas:
- Potong kentang dan rendam dengan air garam agar getahnya bersih. Potong kikil dan rendam dengan air panas / rebus sebentar agar tidak bau amis tambakan 1 lbr daun salam, 1 lbr daun jeruk dan garam. Kemudian buang air rebusanya.
- Siapkan wajib an, goreng kentang hingga agak kering berwarna kuning keemasan, sisihkan.
- Siapkan bumbu : uleg bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, kunyit, jahe dan kemiri.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai. Tumis hingga harum
- Masukkan kikil dan kentang. Tambahan gula merah dan garam. Masak hingga bumbu meresap.
- Cek rasa.. Sambal goreng krecek kentang siap disajikan dengan nasi hangat. Bisa juga disajikan bersama gudeg nangka muda.. Selamat mencoba…
Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal. Mie samyang super pedas pun sudah bisa dinikmati. Bagi kamu yang belum tahu, sebelumnya mie samyang ini cukup populer karena memang Aduk sampai merata. Maka samyang kentang goreng telur pun sudah siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Krecek Kikil Kentang Super Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
