Anda sedang mencari ide resep kering kentang / keripik kentang sambal gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang / keripik kentang sambal gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Selain tahan lama, kering kentang tempe ini juga nikmat dipadukan dengan lauk lainnya ataupun dengan nasi putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang / keripik kentang sambal gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kering kentang / keripik kentang sambal gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kering kentang / keripik kentang sambal gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kering Kentang / Keripik Kentang Sambal Gula Merah memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kering Kentang / Keripik Kentang Sambal Gula Merah:
- Ambil 3 pcs kentang ukuran besar
- Sediakan 1 pcs gula merah (diameter 3 cm)
- Siapkan 2 sdm gula merah bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/2 kg minyak goreng
- Sediakan 1 sdm cabe merah giling
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 cup rice cooker air
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm mentega putih
- Gunakan 1 sdm margarine / butter
- Sediakan 1 sdm air asam jawa / perasan jeruk nipis
- Sediakan 3 pcs cabe merah keriting diiris halus (aq ga pake)
- Ambil 1 bks terasi udang abc
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Selanjutnya, iris tipis kentang sebelum digoreng hingga kering. Siapa yang tidak suka Sambal Keripik Kentang Kering, apalagi bagi pecinta pedas. gula merah/gula pasir secukupnya. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya.
Langkah-langkah menyiapkan Kering Kentang / Keripik Kentang Sambal Gula Merah:
- Kupas kentang, lalu parut pake parutan yg lurus ya, seperti yg di foto. Slesai di parut rendam di air garam sampai terendam semuanya. Selagi menunggu kentang di rendam, kita siapkan utk gula sambelnya.
- Gula merah disisir halus, bawang putih digeprek & cincang kasar, bawang merah di iris.
- Panaskan minyak goreng & mentega putih (katanya sih supaya garing) dengan api sedang cenderung kecil, goreng kentang secukupnya di minyak jangan kebanyakan. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan. Goreng sampai kentang garing & kering ya. Klo masi alot masukin ke minyak lagi.
- Tumis bawang merah dengan margarine, masukkan bawang putih, aduk sampai agak kering, masukkan air yang sudah dicampur terasi, masukkan cabe giling, gula merah & gula putih, garam, air asam jawa / perasan jeruk nipis. Aduk-aduk sampai gula menjadi karamel (berbuih) klo diangkat tetesannya sudah mengental.
- Kecilkan api tuang kentang aduk sampai rata. Matikan api. Jangan terlalu lama ntar gulanya gosong. Tunggu dingin, masukkan di toples kedap udara, kering kentang siap dihidangkan. Bisa buat cemilan atau buat makan nasi.
Lihat juga resep Keripik Kentang Merah AL EL enak lainnya. Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci Cara membuat keripik kentang bumbu Balado diatas mungkin bisa dirubah terutama komposisi gula, garam, atau. RESEP KERIPIK KENTANG BALADO PEDAS RENYAH cukup sederhana. Seperti diketahui bahwa jenis kentang ini cukup banyak, ada kentang kuning, kentang putih, dan kentang merah ( terlihat pada warna Keripik kentang termasuk dalam aneka kue kering yang cukup banyak penggemarnya. Keripik kentang balado menjadi makanan cemilan paling laris.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering kentang / keripik kentang sambal gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
