Sedang mencari ide resep sambal lado mudo sapi & jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal lado mudo sapi & jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal lado mudo sapi & jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal lado mudo sapi & jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Samba Lado Mudo or Sambal Lado Mudo is one of popular condiments in Indonesia. It's originated from West Sumatra province, so if I have to translate the name, it can be Minangese Green Chilies Sambal. If you go to Minangese restaurants in Indonesia, you can ask for this condiment at no cost.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal lado mudo sapi & jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal lado mudo sapi & jamur memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal lado mudo sapi & jamur:
- Gunakan cabe keriting hijau
- Siapkan cabe rawit (disesuaikan selera pedas masing-masing)
- Gunakan bawang merah
- Siapkan tomat hijau (saya pake yg kecil)
- Sediakan daun jeruk purut
- Siapkan daging sapi (saya pake shabu beef slice)
- Sediakan jamur champignon (again ngabisin sisa masak shabu)
- Ambil garam
- Sediakan beef stock (bisa diganti kaldu totole / lainnya)
- Gunakan minyak wijen (bisa diskip jika tidak suka)
- Gunakan minyak goreng (bisa disesuaikan selera)
- Gunakan gula pasir (sesuai selera)
Bahan utamanya adalah cabai hijau besar dan rawit hijau. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu. Sambal Lado Mudo atau Sambal Cabe Hijau.
Cara membuat Sambal lado mudo sapi & jamur:
- Masukkan cabe hijau, bawang merah, daun jeruk dan tomat hijau ke air mendidih. Rebus 10-15menit lalu tiriskan
- Lumat kasar dengan food processor / blender / ulekan
- Panaskan minyak hingga mendidih (minyak harus setidaknya 100derajat agar cabe hijau tidak langu), tambahkan minyak wijen lalu masukkan cabe dan bahan lainnya yg sudah dilumat kasar hingga layu, tambahkan daging sapi dan terakhir jamur champignon. Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Koreksi rasa hingga sesuai selera. Masak hingga air sudah menguap dan warna minyak menjadi hijau. Masakan siap disajikan
Mudah dan murah serta endeeeuss 🤤. Indonesian sambal Sambal Lado Ijo, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu sambal yang menjadi menu wajib jika saya makan di restauran Padang : " Sambal Lado Ijo atau Sambal Lado Sambal Lado Mudo bisa anda konsumsi untuk beberapa hari. Namanya sambal lado mudo, sambal ini berasal dari daerah Sumatera Barat, namun karena citarasa yang dihasilkan pada sambal ini […] Sambal goreng lidah sapi sangat istimewa untuk disajikan sebagai menu sehari-hari tak hanya sebagai sajian dihari spesial saja. Sambal Lado ini cocoknya makan dengan nasi hangat dan lalap daun singkong, wah mantaap pokoknya Nah begitulah cara membuat sambal lado Mudo Cabai Hijau, ternyata mudah dan tidak repot-kan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal lado mudo sapi & jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
