Lagi mencari inspirasi resep sambal kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kecombrang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bongkot atau batang kecombrang adalah salah satu bahan masakan khas Bali, biasanya sering digunakan sebagai sambal bongkot dan disajikan sebagai pengganti. Detail recipe : Sambal Kecombrang / Sambal Bongkot https. Lihat juga resep Sambel Andaliman Kincong enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kecombrang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Kecombrang menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Kecombrang:
- Gunakan 1 bunga kecombrang, iris halus
- Ambil 6 batang serai, iris halus
- Siapkan 120 gr bawang merah, iris halus
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek, cacah halus
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting, iris
- Sediakan 15 buah cabai rawit merah, iris
- Gunakan 10 lembar daun jeruk, buang tulang tengah dan iris halus
- Siapkan 5 buah jeruk limau
- Siapkan 1 sdm terasi (sudah dipanggang), iris halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt micin
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 100 ml minyak kelapa
Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Sambal Bunga Kecombrang - Harumnya membuat nafsu makan bertambah! Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kecombrang:
- Siapkan bahan
- Satukan dalam wadah, bunga kecombrang, cabai iris, bawang merah, daun jeruk, micin, garam, gula pasir.
- Panaskan minyak kelapa dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Jangan sampai bawang putihnya coklat. Masukkan serai aduk sebentar lalu tambahkan terasi. Aduk hingga tercampur rata. Matikan api.
- Langsung tuangkan bahan dalam wajan ke wadah bahan campuran. Aduk rata dan sambal kecombrang siap dinikmati.
Resep sambal bunga kecombrang/resep sambal legendaris bali. Ikan sepat sambal kecombrang siap disajikan. Jangan lupa share ya Resep Ikan Sepat Asin Sambal Kecombrang pada semua teman serta saudara tercinta anda, dan jangan lupa juga. Sambal Gonze merupakan sambal yang dibuat dengan racikan sambal istimewa dan dikombinasikan dengan wangi rempah bunga honje atau yang biasa dikenal dengan kecombrang. Смотрите видео Ikan Sarden Sambal Kecombrang + Kemangi Resep Ikan Sarden Sambel Kecombrang & Kemangi #DiRumahAja бесплатно в высоком качестве.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
