Anda sedang mencari inspirasi resep terong krispy sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong krispy sambal kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sukaa banget terong yg dimasak kaya gini, karena lagi #dirumahaja ga bisa beli ke resto. Hujan hujan pak misua pengen ngemil gorengan niihhhh. di kulkas cuman ada tempe dan terong. Jadi menu dan resep yang saya hadiri hari ini adalah IKAN GORENG KRISPY + SAMBAL KECAP, saya harap video saya buat dapat menambah pilahan menu makanan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong krispy sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terong krispy sambal kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong krispy sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Terong Krispy Sambal Kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Terong Krispy Sambal Kecap:
- Sediakan 1 buah terong ungu
- Siapkan 4 sdm munjung terigu
- Sediakan 1 sdm munjung tepung beras
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt totole (kaldu jamur)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 150 ml Air
- Ambil Sambal :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah cabe kriting
- Siapkan 2-3 sdm kecap
- Gunakan 1 buah jeruk limau
Uleg sampai halus cabe rawit merah, tomat dan bawang putih. Terong balado crispy ini akan menjadi penyelamat kala kamu bosan dengan yang itu-itu Tumis hingga matang dan bubuhkan sedikit Bango Kecap Manis agar terasa lebih Setelah siap semua, campurkan sambal balado secukupnya dengan terong balado. Sambal kecap pedas merupakan pendamping yang sempurna untuk cocolan hidangan daging bakar, sop, dan juga soto bening. Dibuat dengan bahan yang sederhana, sambal kecap akan membuat hidangan yang Anda buat semakin lezat.
Langkah-langkah membuat Terong Krispy Sambal Kecap:
- Cuci bersih terong, iris seperti gambar
- Buat adonan tepung, aduk rata, celupkan terong
- Goreng dalam minyak hingga terendam (agar garing dan matang sempurna), angkat jika berwarna kuning keemasan
- Ulek bawang putih dan cabe hingga halus, tambahkan kecap dan garam, tuang air jeruk kedalamnya, aduk (jika suka gurih cukup dgn 2 sdm kecap, jika suka manis tambahkan 1 sdm lagi)…wangiiii….😋
- Sajikan dengan pelengkap lainnya
- Sempet nyoba dengan sambel terasi, namun kurang pas…mungkin krn krispy ya, jadi 2 slice lainnya buat nyocol yg ini, maafkeun foto sampulnya sisa 2 slice 😅
Untuk membuat sambal kecap yang nikmat, ikuti resep. Sambal ini juga salah satu sambal favorite saya. Hanya dimakan dengan nasi panas tanpa laukpun sudah Mak Nyus!!!!. Catatan : Sambal Kecap juga bisa anda buat dengan variasi bawang merah goreng jika anda tak suka bawang merah mentah. Jeruk nipis juga optional, artinya sambal kecap bisa anda buat tanpa perasan jeruk nipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong krispy sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
