Lagi mencari inspirasi resep sambel pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pecel lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel pecel lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel pecel lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Pecel Lele menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Pecel Lele:
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 buah tomat (ukuran kecil)
- Ambil 1 keping terasi
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa
- Gunakan 2 sdm wijen (optional)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Bahan dan cara membuat resep pedas sambal pecel lele mudah sekali dicari dan bisa Anda sesuaikan dengan selera. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa. Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam goreng atau yang lebih.
Langkah-langkah membuat Sambel Pecel Lele:
- Goreng semua bahan kecuali terasi hingga layu angkat
- Bakar terasi supaya wanginya lebih sedap, caranya tusuk terasi pada tusukan sate lalu bakar di kompor dengan api kecil
- Uleg semua jadi 1 setelah setengah halus masukkan wijen lanjut lagi nguleg'a hingga halus rata
- Kemudian goreng sambel tujuan'a supaya awet tidak mudah basi beri garam gula penyedap rasa aduk rata cek rasa bila sudah pas angkat sajikan dengan tahu tempe lalap~
Resep Sambal Pecel Lele - Cara membuat pecel lele lezat sebenarnya kuncinya terletak dari kelezatan sambal yang disajikan. Kegurihan lele goreng yang ada juga menjadi. Pecel lele disajikan bersama sambal terasi yang bikin menggugah selera. Biasanya juga disajikan bersama tahu dan tempe. Untuk pelengkapnya, ada daun kemangi dan irisan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
