Anda sedang mencari inspirasi resep campur teri sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal campur teri sambal hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari campur teri sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan campur teri sambal hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sambal hijau diperbuat daripada chili yang sudah tua, tapi masih bewarna hijau. Untuk menggugah selera kami menambahnya dengan ikan bilis atau biasa disebut ikan pusuk kering, atau di Jawa disebut ikan teri. Ada sisa teri medan sisa bikin furikake, kebetulan ada stok cabe hijau dan rawit hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan campur teri sambal hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Campur Teri Sambal Hijau memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Campur Teri Sambal Hijau:
- Sediakan Kentang, kupas dan iris tipis
- Gunakan Teri, cuci bersih dan tiriskan
- Siapkan Kacang Tanah, goreng
- Sediakan Lengkuas, memarkan
- Sediakan Daun Salam
- Gunakan Daun Jeruk, buang tulang tengah
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Bubuk Jamur Totole
- Sediakan Bumbu Tumbuk Kasar :
- Gunakan Cabai Hijau Besar
- Sediakan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya. Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba! Resep sambal hijau - Makan makanan pedas sensasinya memang beda. Bagi mayoritas masyarakat Indonesia, masakan jika tidak dilengkapi dengan sambal jadi kurang sempurna.
Cara menyiapkan Campur Teri Sambal Hijau:
- Goreng kentang dan teri hingga kering, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu tumbuk, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan kentang, teri, kacang tanah, garam, gula, bubuk jamur. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan
Ya, sambal hijau teri pete yang mungkin sudah familiar di sebagian kalangan. foto: Instagram/@sambal.mama_lily. Sambal teri memang menjadi banyak pilihan orang. Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang. Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho. - Beri gula halus, campur bumbu halus, garam, asam dan kacang, aduk hingga tercampur rata. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan campur teri sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
