Sedang mencari ide resep kepala cumi sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala cumi sambal dabu dabu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak cumi dengan rasa khas tanah Celebes, pastinya dijamin rasa yang dihasilkan lezat. Rasa pedas yang kaya akan rempah akan membuat siapapun yang. Kepala salmon Jeruk (buat cuci) Terong Bahan sambal bawang Dabu dabu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala cumi sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepala cumi sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepala cumi sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepala cumi sambal dabu dabu memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepala cumi sambal dabu dabu:
- Gunakan 1 /kg kepala cumi (bersihkan buang matanya)
- Sediakan 1 buah tomat (iris kotak kecil)
- Sediakan 4 biji asam jawa (seduh air panas di gelas)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 10 pc Cabe rawit merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa (apa saja)
Resep Ikan Dori Praktis Cocok Untuk Sahur. Cumi sambal dabu dabu siap dihidangkan. Pertama-tama cumi dibersihkan dengan hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah dengan cara menekan kepalanya terlebih dahulu hingga mulut cumi nampak menonjol di antara sela tentakel dengan tengah kepalanya. Sambal dabu - dabu mungkin sudah tidak terdengar asing bagi para pecinta kuliner pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Kepala cumi sambal dabu dabu:
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukan tomat, cabai rawit dan daun jeruk.
- Masukan cumi yang sudah bersih di cuci oseng2 sebentar, masukan air asam jawa (biji asam jawanya dibuang)
- Berikan garam, gula, penyedap rasa, sampai rasa asam manis, pedas sesuai selera. 👌
Sambal ini terdiri dari irisan cabai, bawang merah, tomat, jeruk. Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu. Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepala cumi sambal dabu dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
