Anda sedang mencari inspirasi resep sambal mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal mangga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambal Mangga Muda enak lainnya. Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda. Santap lauk seperti telur bakar kecap, atau ikan bakar dengan nasi hangat dan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal mangga menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal mangga:
- Ambil 1 buah mangga (saya mangga Indramayu), diserut atau iris-iris
- Sediakan 5 buah rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 keping gula merah
- Siapkan 1 sdt ebi kering
- Gunakan Secukupnya garam
Sambal Mangga : Ulek cabai, terasi, garam dan gula (agak banyak), kemudian masukkan mangga yang sudah dicacah. Penyet-penyet sedikit dengan ulekan, beri air perasaan jeruk limau, lalu aduk rata. Rasa sambal yang khas ini, pedas dengan level sedang dan sedikit citarasa segar daun jeruk. Sambal yang berbahan dasar Mangga Muda ini menjadi sambal favorit terutama di kalangan Remaja.
Langkah-langkah membuat Sambal mangga:
- Siapkan bahan-bahannya, rebus cabe dan bawang hingga layu. Angkat sisihkan
- Rendam ebi kering dalam air panas hingga mekar, lalu sangrai hingga harum
- Haluskan cabe, bawang, ebi dan gula merah. Tambahkan garam, tes rasa. Lalu campur kan kedalam irisan mangga. Aduk rata. Siap disajikan.
Pembuatan sambal mangga muda ini sangatlah mudah, namun akan jauh lebih mudah lagi jika menggunakan mesin penunjang seperti mesin pengiris buah dan sayur aneka bentuk. Ternyata ada Bebek Goreng Sambal Mangga Muda, Cumi Hitam Mangga Muda, Nasi Bakar Kecombrang, dan Gurame Sambal Matah. Menu di Waroeng Kaligarong yang paling bikin ngiler. RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
