Lagi mencari ide resep sambal baby cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal baby cumi asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yang aQ pakai cumi asin ya gaes. Baby Cumi Asin Sambal Ijo ini pedasnya bikin ketagihan. 🦑 Yuk coba buat sendiri di rumah! Cumi yang berukuran kecil dimasak dengan cabai, petai, dan bawang menciptakan rasa yang nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal baby cumi asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal baby cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal baby cumi asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Baby Cumi Asin memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Baby Cumi Asin:
- Sediakan 300 gr baby cumi asin yg sdh bersih
- Ambil 5 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 3 sdm gula aren
- Ambil 1 sdm garam himalaya
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah besar
- Gunakan 30 bh cabai rawit
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Ambil 5 bh tomat
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 bungkus terasi (2gr)
JAKARTA, KOMPAS.com - Baby cumi atau cumi-cumi asin berukuran kecil sekitar dua sampai tiga sentimeter belakangan jadi bahan makanan yang populer. Baca juga: Resep Sambal Matah dan Tips Agar Sambal Tampak Segar. Yuk coba resep Baby Cumi Sambal Pete. Masak hingga air menyusut dan saus sambal mengental..
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Baby Cumi Asin:
- Siapkan bahan, cumi asin bungkus pakai kertas HVS lalu simpan dalam wadah, lalu siram cumi dengan air panas hingga terendam. Biarkan hingga air dingin, lalu cuci cumi beberapa kali di air mengalir agar tdk terlalu asin, tiriskan. Potong" cumi menjadi 2 bagian (jk ukurannya agak besar), sisihkan.
- Goreng bahan sambal (tomat, bawang putih, dan bawang merah) hingga agak layu, angkat dan tiriskan. Goreng juga cumi dalam minyak panas kurang lebih 3 menitan sambil di aduk" (jgn menggoreng cumi lebih lama dr itu agak tekstur cumi tdk alot sperti karet), sisihkan.
- Haluskan bahan sambal menggunakan chopper atau ulekan, sisihkan. Iris" kecil daun jeruk purut, sisihkan.
- Panaskan minyak agak banyak, masukkan bahan sambal yg sdh dihaluskan, tumis hingga matang sempurna (spy sambal lebih tahan lama). Jk sdh matang, masukkan daun jeruk, aduk rata.
- Bumbui sambal dengan garam, gulandan kaldu bubuk, tes rasa. Masukkan baby cumi yg telah digoreng sebelumnya, aduk hingga rata saja kemudian matikan kompor, dan angkat. Sajikan sambal baby cumi dengan nasi hangat dan lalap👍🤤.
Baby Cumi Asin, Cara Membuat Sambal Baby Cumi Asin, Cara Membuat Sambal Baby Cumi Agar Tahan Lama, Cara Membuat Sambal Baby mempunyai berbagai macam jenis sambal khas nusantara dengan rasa yang cocok di lidah masyarakat indonesia dengan aneka potongan cumi,ikan. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Dihidangkan dengan cumi yang kenyal ditambah dengan sambal ijo pedas, pasti membuat makan malam makin berselera. Salah satu menu makan malam yang bisa dijadikan sebagai hidangan istimewa adalah sambal cumi asin cabe ijo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Baby Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
