Lagi mencari inspirasi resep udang ebi sambal bawang bombai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang ebi sambal bawang bombai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Ebi Bawang enak lainnya. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang ebi sambal bawang bombai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang ebi sambal bawang bombai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang ebi sambal bawang bombai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang ebi sambal bawang bombai menggunakan 7 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang ebi sambal bawang bombai:
- Ambil 250 gr udang ebi
- Siapkan 3 buah bawang bombai
- Gunakan 250 gr sambal ulek (cabe, bawang merah, dan bawang putih)
- Sediakan 1 sdt asam jawa (Adabi)
- Gunakan Secukupnya air panas
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula merah, garam dan royco
Kang kalau guna bawang merah besar mcm bwg besar malaysia tu, xke lain jadinya. Terlebih bawang. xsalah pon soalan dia. Udang jadi bahan masak favorit yang praktis karena cepat matang dan lezat. Selain ditumis langsung dengan bumbu, udang juga bisa digoreng terlebih dulu seperti sajian ini.
Cara membuat Udang ebi sambal bawang bombai:
- Cuci bersih udang ebi, lalu rendam dengan air panas. Kupas dan potong bawang bombai.
- Goreng udang ebi yang telah direndam dan masukkan bawang bombai masak hingga bawang bombai layu, angkat dan tiriskan. Masukkan sambal yang telah di ulek, campur 1 sdt pasta asam jawa dengan sisa air panas rendaman udang masukkan kedalam sambal dan udang ebi bersama bawang bombai. Beri sedikit gula merah, garam dan royco. Masak hingga sedikit kering.
Panaskan sedikit minyak dan mentega, masukan bawang putih. Bawang bombay cabai garam. foto: Instagram/@a___dama. Masukkan udang, tumis dan aduk rata sampai bumbu sedikit meresap. Kemudian masukkan kepiting dan beri garam, gula, merica. Masak sampai airnya sedikit mengental dan bumbu meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang ebi sambal bawang bombai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
