Lagi mencari inspirasi resep sambal ebi bombay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ebi bombay yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Ebi Bawang enak lainnya. Sambal Ebi Bombay Ansafa'S kitchen Semarang. Goreng Bawang Bombay dan Ebi tiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ebi bombay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ebi bombay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ebi bombay yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Ebi Bombay menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Ebi Bombay:
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 6 Buah Cabe Rawit Hijau
- Gunakan 1/2 Bawang Bombay(di iris)
- Gunakan 1/2 Sdm Ebi kering
- Ambil 1/2 Sdt Garam
Rasa asin dari ebi berpadu sempurna dengan nasi hangat. Rasanya tanpa lauk apa pun, dua piring nasi bisa kamu habiskan sendiri, deh! Sambal teri memang menjadi banyak pilihan orang. Makan dengan nasi hangat, tambah menggugah selera.
Cara membuat Sambal Ebi Bombay:
- Goreng Bawang Bombay dan Ebi tiriskan.
- Bawang Merah, Bawang putih, Cabe rawit merah, Cabe rawit hijau dan Garam lalu di ulek jadi satu sampai halus.
- Tuangkan minyak goreng sampai panas, masukan bawang bombay dan ebi serta sambal yang sudah di ulek masukan ke Teflon digongso sebentar lalu masukan ke mangkok.
Untuk membuat sambal udang yang mantap, gunakan udang ukuran besar seperti udang galah. Kupas bagian kulit dan buang kepalanya. Sebelum dimasak, lumuri dengan air jeruk nipis agar tetap beraroma. Saus sambal, sepertinya saus ini memang menjadi langganan masyarakat, makan tidak lengkap tanpa baluran saus sambal di atas makanan. Berikutnya saus jamur, saus jamur yang dapat dipadukan dengan gaya carbonara, dan aglio olio sangat memberikan rasa gurih yang membekas di lidah. bombay,tomat,kacang polong,ditumis dengan bumbu khas RM.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ebi bombay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
