Lagi mencari inspirasi resep sate goreng sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng sambal kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng sambal kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate goreng sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Salah satu jenis sate goreng kembali kami coba sajikan. semoga dapat bermanfaat bagi bunda atau yang membuka usaha kuliner. Resep Sate Goreng Daging Sapi Tanpa Tusuk dengan Bumbu Kacang yang Empuk dan Gurih. Selain itu, sajian sate kali ini terbilang cukup istimewa karena dibuat dengan sajian bumbu kacang yang lezat sebagai sausnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate goreng sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Goreng Sambal Kacang menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Goreng Sambal Kacang:
- Ambil 1/4 kg Ayam Potong Dadu
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Kacang tanah
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil Sepucuk sdt Merica
- Siapkan 1 biji Kemiri
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan Jahe iris secukupnya
- Sediakan Lengkuas iris secukupnya
- Sediakan Kunyit sedikit saja
- Gunakan Garam
- Siapkan Bumbu Tabur
- Ambil 10 Cabai rawit
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 1 buah Tomat
- Gunakan Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Royco
Masih ada sisa daging dikulkas nyoba masak sate sambal kacang, resepnya campuran beberapa resep, hasil coba-coba dan jadilah resep ini, rasanya enak banget. Sambal kacang yang digunakan dalam sate tahu memang membuat rasa tahu sangat lezat dengan kenikmatan yang berlipat. Meski usaha tahu bakso goreng ini mulai banyak bermunculan di masyarakat namun peminat sate tahu ini tak surut bahkan terus bertambah. Sambal kacang yang digunakan unuk pecel ini biasanya terbuat dari kacang tanah yang sudah di goreng yang ditambahkan gula merah, asam, garam Penyajian dari sate ini juga terbilang cukup mudah yaitu hanya dengan mengguyur sate dengan kuah sambal kacang yang kemudian di atasnya.
Langkah-langkah membuat Sate Goreng Sambal Kacang:
- Siapkan minyak goreng untuk lalu goreng kacang tanah, angkat lalu haluskan setengah halus. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, kemudian masukkan ayam ke dalam wajan. Beri air setengah 1 gelas kecil. Taburkan daun salam dan sereh. Masak hingga tersisa sedikit air.
- Setelah itu masukkan kecap manis sesuai selera. Masukkan 1sdt gula pasir. Royco sedikit saja utk penyedap. Aduk aduk hingga rata.
- Setelah kecap meresap masukkan kacang tanah yg sudah setengah halus tadi dan masukkan daun jeruk yg sudah diiris tipis tipis. Aduk aduk hingga rata.
- Ketika mendekati matang, masukkan irisan Cabai rawit, bawang merah dan tomat. Aduk sebentar sekiranya merata saja setengah menit supaya tidak layu.
- Angkat dan sajikan. Siap untuk dinikmati keluarga Anda.
Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan. Sambal kacang/sambal pecel yang sudah jadi dicampurkan sedikit air agar menjadi kental. Paling cocok jika disantap dengan tempe goreng, tahu dan sate jerhoan. Sedangkan bumbu kacang utamanya disajikan setelah sate kambing matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate goreng sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
