Anda sedang mencari ide resep sambal bawang ala bu rudy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang ala bu rudy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang ala bu rudy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal bawang ala bu rudy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bicara soal pedas sudah pasti tidak ada yang bisa mengalahkan pedasnya Sambal Bawang! Perpaduan tiga macam cabai dalam satu sajian ini dijamin akan menambah. Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal bawang ala bu rudy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Bawang Ala Bu Rudy menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Bawang Ala Bu Rudy:
- Sediakan 250 gram Cabai rawit (merah, orange, hijau, banyakin hijaunya)
- Siapkan 250 gram bawang merah (kupas)
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt gula merah (tambahan saya)
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk (saya skip)
Oleh karena itu, kami sampaikan bahwa harga sambal bu rudy online saat ini. Bu Rudy dengan nama asli Lany Siswadi adalah penggiat kuliner di Surabaya. Ia dikenal lewat fotonya yang menempel di kemasan botol sambal. Saking terkenalnya, sambal Bu Rudy menjadi buah tangan khas dari Kota Pahlawan. "Saya itu tidak suka masak, tetapi saya diberi talenta memasak," kata Bu.
Langkah-langkah membuat Sambal Bawang Ala Bu Rudy:
- Cuci bersih cabai dan bawang biarkan utuh lalu goreng dengan 200 ml minyak yang sudah disiapkan hingga wangi, angkat dan tiriskan.
- Ulek atau blender kasar semua cabai dan bawang merah. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk. Kemudian goreng lagi dengan minyak tadi sampai berwarna merah kecoklatan. Angkat,dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara dan siap digunakan kapan saja.
- Saya mah langsung dicocol ikan sudah enak bin mantap pedasnya.
- Note: Bila ingin membuat dalam jumlah sedikit, silahkan sesuaikan takarannya, tapi perbandingan cabai dan bawang merah tetap 1: 1. Semoga bermanfaat 😊😊
Cara Membuat Sambal Bawang Bu Rudy : Cuci cabai rawit dan bawang merah ( biarkan utuh jangan di potong potong ), Panaskan minyak, goreng cabai rawit sampai harum. Cara membuat Sambal Bajak Enak Ala Bu Rudy Haluskan cabe, terasi, bawang merah dan tomat. Delivery Sambal Bu Rudy dalam Kota Surabaya, Ke Hotel, Bandara Juanda, Stasiun, Terminal, Rumah, Kantor,dll. Sambal Bawang khas Bu Rudy sudah terkenal pedasnya. This sambal bawang is a continuing post from my previous one, nasi udang (shrimp rice).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal bawang ala bu rudy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
