Anda sedang mencari inspirasi resep sambal cumi daun melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi daun melinjo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng merupakan makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan Melinjo telah lama dikenal sebagai salah satu bahan untuk pembuatan emping, yang dikenal dengan emping melinjo. Daun pada tanaman melinjo yaitu tunggal dengan bentuk oval dan terdiri dari beberapa helaian daun, bagian tepinya rata, daunnya saling duduk berhadapan Bunga dan daun tanaman melinjo yang dikenal dengan sebutan Kroto So umumnya dikonsumsi sebagai sayuran. Lihat juga resep Berkedel Daun So (Daun Mlinjo) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi daun melinjo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal cumi daun melinjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal cumi daun melinjo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Cumi Daun Melinjo memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Cumi Daun Melinjo:
- Sediakan 200 gram Cumi Asin uk.kecil cuci, rendam air panas, tiriskan
- Siapkan Segenggam Daun Melinjo
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 batang Serei geprek potong dua bagian
- Ambil 2 bh Cabe iris serong
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 bh Cabe Merah besar
- Siapkan 6 bh Cabe Rawit merah
- Gunakan Bumbu Seasoning
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sachet Saori Saus Pedas (boleh ganti saos cabe)
- Sediakan Minyak Goreng
- Gunakan Secukupnya Air
Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk atau kemangi, lalu dibakar. Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi). Cara membuat obat dari daun melinjo ; Pilih daun melinjo yang masih muda, atau ambil pada bagian pucuknya. Siapkan beberapa lembar daun dan kamu cuci hingga bersih.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Cumi Daun Melinjo:
- Panaskan minyak goreng cumi setengah matang (wajib di tutup wajannya ya biar ga nyiprat² minyak panasnya). Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Blender bumbu sampai halus lalu tumis sampai wangi dan matang.
- Beri bumbu seasoning, masukkan daun jeruk, serai dan cumi beri air sedikit saja supaya bumbu meresap, aduk rata dan koreksi rasa.
- Setelah air menyusut masukkan daun melinjo, aduk sampai layu dan matang. Beri taburan irisan cabe merah. Siap dihidangkan..
Lagi musim melinjo nih tapi bingung dimasak apa ya? Tumis Kulit Melinjo dimasak pakai saus tiram, rasanya luar biasa enak loh! Tumis Kulit Melinjo dimasak pakai Saus Tiram Selera, rasanya enak banget loh! Dicampur bersama dengan cabai keriting dan cabai merah, rasanya jadi. ID - Tribunners, yuk coba Resep Cumi Masak Tinta Dan Daun Melinjo ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Cumi Daun Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
