Lagi mencari ide resep sambel bawang ala “bu rudi” yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel bawang ala “bu rudi” yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel bawang ala “bu rudi”, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel bawang ala “bu rudi” enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ulek kasar bawang dan Lombok, tambahkan gula garam bumbu penyedap dan terasi. Cara memasak Sambel Bawang Ala Bu Rudi. Lihat juga resep Sambel bawang ala bu rudi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel bawang ala “bu rudi” sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel bawang ala “bu rudi” menggunakan 6 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel bawang ala “bu rudi”:
- Gunakan 100 gr cabe rawit merah
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
Sajikan dengan sambal bawang atau sambal terasi atau sambal lain sesuai selera serta lalapan. Selamat Kalau ϑî surabaya sini yg terkenal udang goreng & sambal bawang bu rudy, mbak Diah.bentuknya mirip sekali dengan yg buat. Sekarang ini sambal botolan Bu Rudi sudah menjadi oleh-oleh khas Surabaya. Siapa mengira bahwa sambal adalah bisnis besar.
Langkah-langkah membuat Sambel bawang ala “bu rudi”:
- Cuci bersih cabe dan bawang merah lalu goreng hingga layu dan ulek (kalo saya suka yg gak alus bgt berasa lebih sedep aja) goreng lagi menggunakan minyak sisa tadi hingga minyak berubah warna menjadi merah jangan lupa masukkan garam gula dan kaldu bubuk (masak hingga tanak agar awet). Dinginkan sambel lalu simpan di dlm toples.
- Note: Sambel tahan 3-5 hari disuhu ruang dan tahan hingga sebulan dikulkas (jangan taruh dipintu kulkas agar suhu tetap stabil)
Ada tiga varian yang tersedia, yaitu sambal bawang, sambal hijau. sambal udang bu rudi khas surabaya. Resep Sambal Germut Udang Kecil Oleh Pawonku Cookpad. Resep Masakan Udang Kecil Enak Dan Praktis Youtube. Resep Masak Udang Kecil Kering Masak Memasak. Diah Didi S Kitchen Udang Goreng Renyah Ala Bu Rudi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel bawang ala “bu rudi” yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
