Sedang mencari ide resep sambal ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ebi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ebi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Sambal Ebi Kapuas #punyepontianak sedap, mantap, siap santap! Be the first to review "Sambal Ebi" Cancel reply.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ebi menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Ebi:
- Siapkan 3 sdm ebi kering
- Ambil 6 buah cabai merah besar
- Gunakan 30 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 blok terasi abc (boleh skip)
- Ambil 10 lbr daun jeruk, buang tulang, iris tipis
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Kita juga punya sambal yang terbuat dari ebi yang melimpah di lautan. Ebi adalah salah satu jenis udang kecil dan bertekstur. Kita juga punya sambal yang terbuat dari ebi yang melimpah di lautan. Ebi adalah salah satu jenis udang kecil dan bertekstur halus yang telah dikeringkan.
Langkah-langkah membuat Sambal Ebi:
- Rebus cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan bawang merah hingga empuk agar mudah saat dihaluskan
- Haluskan cabai, bawang dan terasi
- Tumis cabai dan bawang yang telah di haluskan dengan minyak secukupnya
- Setelah harum, masukkan ebi yang sebelumnya telah disiapkan
- Tambahkan gula, lalu koreksi rasa. Lalu masukkan irisan daun jeruk. Masak hingga sambal kering
- Angkat, dinginkan lalu bisa dimasukkan botol kaca untuk disimpan di kulkas atau bisa langsung dinikmati.
Cara membuat sambal goreng ebi : Rendam ebi dengan air panas, kemudian haluskan Bawang merah, bawang putih, cabai, ditumis, masukkan daun salam , lengkuas, dan air asam Ebi. Wih, endeus banget Tahu Sambal Ebi ini! Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat. Dari tingkat kepedesan, Sambal Ebi Bude Judes termasuk yang sedang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
