Sedang mencari inspirasi resep sambal kacang daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kacang daun jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kacang daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal kacang daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kacang Goreng Daun Jeruk enak lainnya. Campuran dari bahan tersebut dapat menimbulkan rasa sambal yang pedas, manis, asam, dan juga gurih. Didihkan air lalu siram kacang tanahnya aduk rata langsung tiriskan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kacang daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Kacang Daun Jeruk menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Kacang Daun Jeruk:
- Sediakan 100 gr kacang tanah
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 7 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Air panas
Haluskan cabe rawit dan bawang putih kemudian rambahkan daun jeruk lalu tumis hingga harum. Masukkan kacang tanah sangrai, bumbu halus, dan santan ke dalam blender, kemudian blender sampai halus. Cara memasak: - Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk dan daun salam. - Tumis bumbu halus, daun jeruk dan salam sampai berminyak. - Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, penyedap rasa, kecap manis lalu tuang sedikit air. Goreng kacang tanah yang sudah dibumbui sambil diaduk sampai matang, angkat, tiriskan, diamkan hingga suhunya normal.
Cara membuat Sambal Kacang Daun Jeruk:
- Goreng kacang hingga matang, sisihkan.
- Ulek semua cabai dan bawang. Lalu ulek kacang tanah. Aduk hingga rata.
- Iris daun jeruk. Sisihkan. Lalu dalam wadah, campur ulekan kacang dan cabai, beri air panas secukupnya hingga tercapai kekentalan yang di inginkan.Aduk rata.
- Beri garam, gula, irisan daun jeruk. Aduk dan tes rasa.
Masukkan ke dalam wadah saji, kacang goreng daun jeruk purut sudah siap dinikmati. Sambal kacang, haluskan sambal kacang kecuali air panas dan jeruk nipis. Kering tempe, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan air asam, gula merah, dan garam. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Kacang Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
