Sedang mencari ide resep sambal bawang ala bu rudy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bawang ala bu rudy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Ardiyanti Ulyana. Bu Rudy's Sambal Bawang Recipe a La Masak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang ala bu rudy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal bawang ala bu rudy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal bawang ala bu rudy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal bawang ala Bu Rudy menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal bawang ala Bu Rudy:
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 buah cabai keriting merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1,5 sendok makan gula
- Gunakan Penyedap rasa
Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini. Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe. Ngga perlu lagi beli-beli dengan harga yg selangit, asli enak banget sambal ini persis seperti rasa aslinya. Mudah membuatnya, dan di jaman super HOT.
Langkah-langkah membuat Sambal bawang ala Bu Rudy:
- Pisahkan tangkai cabai, kemudian bersihkan/ cuci cabai rawit dan cabai merah keriting
- Tumis bawang merah&putih, cabai yang sudah dibersihkan
- Masukkan ke blender kemudian blender kasar (jangan sampai halus)
- Siapkan minyak panas, masukkan bawang merah,putih, cabai yg sudah di blender ke dalam minyak panas, tambahkan daun jeruk. Masak sekitar 10-15 menit(semakin lama semakin tahan lama sambal nya)
Dan ini saya buat Sambal Bawang Ala Bu Rudy. Saya pakai setengah resep punya mbak @Rose Shanty. Karena makan serasa tak lengkap tanpa sambal, jadi buat cookpaders yang doyan pedes, ini saya buatkan sambal bawang. Siapa tau bisa dapetin #eBook di acara #BancakanOnlineBare. Resep Sambal bawang ala bu rudy simple enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal bawang ala bu rudy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
