Lagi mencari inspirasi resep kentang mustopa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustopa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustopa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang mustopa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kentang mustopa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kentang mustopa memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang mustopa:
- Siapkan kentang
- Siapkan lengkuas
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan sereh
- Sediakan jawa
- Siapkan garam (saya 1 sdt)
- Sediakan gula pasir (sy 3 sdm)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe merah kriting/sesuai selera
Makanya, kentang renyah berbumbu satu ini jadi trend belakangan. Dimakan dengan nasi putih hangat dijamin enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado Namun berbeda dengan kentang mustofa khas Sunda yang telah menjadi cemilan. Siapa yang tak suka kentang mustopa?
Cara membuat Kentang mustopa:
- Kupas kentang,serut atau potong sesuai selera,,kemudian cuci bersih di air mengalir,cuci sampai tidak berbusa,tiriskan,,
- Panaskan minyak,,goreng kentang sampai kering kecoklatan,,angkat tiriskan,,
- Haluskan bumbu halus,jika menggunakan blender tambahkan minyak sayur jangan menambahkan air sama sekali,,,jika sudah halus tumis bumbu tambahkan daun salam,daun jeruk, serai dan asam jawa,masak sampai wangi
- Tambahkan gula dan garam masak sampai mengental,,masukan kentang sedikit demi sedikit sambil diaduk rata agar semua terbalut bumbu,,angkat tiriskan,,simpan di toples kedap agar kriuknya tahan lama,,
Membuat kentang mustopa yang renyah dan tahan lama pun tak sulit kok. Ikuti step by step resep kentang mustopa berikut agar hasilnya memuaskan. Kentang Mustopa yang satu ini memiliki rasa yang sangat khas, lantaran kentang, teri, dan kacang tanah ini dipadukan dengan bumbu-bumbu yang mampu menyajikan cita rasa manis pedas kategori. Hasilnya awet tahan lama hingga sebulan. Lihat juga resep Airfried Kentang Mustofa (Menu Diet No Oil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang mustopa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
