Anda sedang mencari inspirasi resep sambal bawang ala bu rudi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang ala bu rudi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang ala bu rudi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal bawang ala bu rudi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hallo all of my lovely viewer, kali ini Dapur Phesi Esterju mau berbagi resep sambal yang ngehits banget sambal bawang bu Rudi. teman makan ayam goreng. Bicara soal pedas sudah pasti tidak ada yang bisa mengalahkan pedasnya Sambal Bawang! Perpaduan tiga macam cabai dalam satu sajian ini dijamin akan menambah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal bawang ala bu rudi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal bawang ala Bu Rudi menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal bawang ala Bu Rudi:
- Sediakan 250 gr cabe rawit (sy pakai yg warna orange)
- Ambil 250 gr bawang merah
- Sediakan 1 bungkus masako
- Siapkan 1/2 sdt vetsin (skip)
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam gula
Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe. Cuci bersih cabe rawit dan bawang merah yang telah dikupas. Cara Membuat Sambal Bawang Bu Rudy : Cuci cabai rawit dan bawang merah ( biarkan utuh jangan di potong potong ), Panaskan minyak, goreng cabai rawit sampai harum. Cara membuat Sambal Bajak Enak Ala Bu Rudy Haluskan cabe, terasi, bawang merah dan tomat.
Cara membuat Sambal bawang ala Bu Rudi:
- Siapkan bahan
- Goreng utuh cabe rawit dan bawang merah, sampai lunak kurleb 15 menit.
- Uleg kasar cabe dan bwg merah tambahkan gula, garam, masako
- Goreng sekali lagi cabe yg sudah di uleg hingga berwarna coklat kemerahan
- Biarkan dingin dan pindahkan ke dalam wadah kedap udara
Bu Rudy dengan nama asli Lany Siswadi adalah penggiat kuliner di Surabaya. Ia dikenal lewat fotonya yang menempel di kemasan botol sambal. Saking terkenalnya, sambal Bu Rudy menjadi buah tangan khas dari Kota Pahlawan. "Saya itu tidak suka masak, tetapi saya diberi talenta memasak," kata Bu. Sajikan dengan sambal bawang atau sambal terasi atau sambal lain sesuai selera serta lalapan. Kalau ϑî surabaya sini yg terkenal udang goreng & sambal bawang bu rudy, mbak Diah.bentuknya mirip sekali dengan yg buat mbak Diah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal bawang ala bu rudi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
