Lagi mencari inspirasi resep kerang dara sambal ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara sambal ebi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara sambal ebi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang dara sambal ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambal Goreng Telur Kerang Dara Ada stok putih telur yang nganggur, jadilah saya manfaatkan untuk bikin sambal goreng ini. Temannya bisa juga pakai ati ampela, tapi karena kebetulan di pasar ada kerang dara kupas dan bagus, jadi saya pakai untuk menemai si putih telur. Lihat juga resep Kerang dara sambel rica rica enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang dara sambal ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang Dara Sambal Ebi memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang Dara Sambal Ebi:
- Ambil 1 bks Kerang dara rebus
- Ambil 15 biji Cabe rawit
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 biji Cabe keriting
- Ambil 1 sdm Saos tiram
- Siapkan 1 blok Kaldu ayam
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil 1 bks Ebi/rebon
- Ambil 1/2 gls Air
- Siapkan Secukupnya Gula dan garam
Sambal yang gurih pedas ini cocok untuk taburan lontong opor atau ketupat sayur.rasanya pedas,gurih dan renyah serta aromanya sangat harum.tambahkan jumlah cabainya jika suka rasa pedas yang lebih menggigit ! Biar lebih enak dan sedep.kali ini aku buat Sambal Ebi Kacang. Udang yang di kupas, terus di keringkan. Nah.ebi ini selain enak buat bikin kuah cuko empek.
Langkah-langkah membuat Kerang Dara Sambal Ebi:
- Blender duo cabe, bawang merah, tomat dan ebi agak halus atau pakai bumbu dasar merah ditambah ebi ya
- Tumis blenderan dengan sedikit minyak hingga wangi
- Masukkan kerang dara dan daun jeruk
- Beri air dan biarkan mendidih
- Masukkan garam, gula, kaldu blok dan saos tiram. Aduk rata
- Koreksi rasa jika perlu dan siap sajikan
IG:@dhilasina Jangan salah, meski hanya direbus, sajian yang satu ini sungguh nikmat tiada tara. Kuncinya yaitu menggunakan kerang yang benar-benar segar, lalu pencucian atau penyikatan kerang hingga bersih sebelum direbus, dan juga bumbu kacang lezat yang jadi saus cocolannya. Olahan kerang dara merupakan salah satu masakan laut yang disukai banyak orang. Teksturnya lembut sedikit kenyal, dengan cita rasa khas laut bikin hidangan kerang dara sering sekali dicari. Nah, daripada mahal-mahal beli di rumah makan seafood, buat sendiri saja di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang dara sambal ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
