Sedang mencari inspirasi resep sambal bawang ala bu rudi (simple) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bawang ala bu rudi (simple) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bawang ala bu rudi (simple), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal bawang ala bu rudi (simple) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Siapa yg gak kenal sambel bawang bu rudy,sekarang kita bisa buat sendiri,dijamin ketagihan.penyuka pedas cobain yuk. Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Bicara soal pedas sudah pasti tidak ada yang bisa mengalahkan pedasnya Sambal Bawang!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal bawang ala bu rudi (simple) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Bawang ala Bu Rudi (simple) menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Bawang ala Bu Rudi (simple):
- Sediakan 250 gr Bawang Merah
- Gunakan 250 gr Cabe Rawit Merah
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Minyak Goreng
Sambal bu rudy ini tahan berapa lama si? Ada aneka jenis sambal yang diproduksi oleh bu rudy surabaya diantaranya Sambal bawang , sambal bajak dan Sambal udang yang paling mashur. Cuci bersih cabe rawit dan bawang merah yang telah dikupas. Sajikan dengan sambal bawang atau sambal terasi atau sambal lain sesuai selera serta lalapan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Bawang ala Bu Rudi (simple):
- Goreng bawang merah yg telah dikupas hingga setengah layu
- Goreng cabe rawit merah hingga setengah layu
- Blender / uleg kasar (saya: uleg kasar) bawang merah dan cabe rawit yang sudah digoreng setengah layu
- Goreng kembali cabe dan bawang merah yang sudah di blender / uleg kasar dengan minyak bekas goreng bawang merah sebelumnya. Tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa
- Siap disajikan 😊
Tahun ini ditutup dengan melejitnya harga cabe rawit di nominal yang gila-gilaan. Tak Guna Bawang & Tomato Tapi Memang Sedap! Bu Rudy dengan nama asli Lany Siswadi adalah penggiat kuliner di Surabaya. Ia dikenal lewat fotonya yang menempel di kemasan botol sambal. Saking terkenalnya, sambal Bu Rudy menjadi buah tangan khas dari Kota Pahlawan. "Saya itu tidak suka masak, tetapi saya diberi talenta memasak," kata Bu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Bawang ala Bu Rudi (simple) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
