Anda sedang mencari ide resep sambal matah segar dan simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah segar dan simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Pertama rendam bawang merah, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan warnanya akan lebih keluar. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah segar dan simpel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal matah segar dan simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal matah segar dan simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Matah Segar dan Simpel memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Matah Segar dan Simpel:
- Sediakan 12 cabe rawit/ cabe setan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 batang sereh, putihnya saja
- Ambil 10 daun jeruk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan 2-3 sdm minyak goreng
Resep varian sambal selanjutnya adalah sambal matah. Sambal matah merupakan sambal khas Bali yang dibuat dengan bahan-bahan seperti ikan laut segar, yang dicampur dengan bumbu bawang putih, ketumbar, kunyit, terasi, dan garam. Rasanya tidak usah diragukan lagi, sungguh menggugah selera. Sambal kekinian yang lagi hits dan banyak digemari oleh para pecinta pedas di seluruh pelosok negeri, GenK, apa lagi kalau bukan sambal matah.
Cara menyiapkan Sambal Matah Segar dan Simpel:
- Cuci semua bahan lalu iris tipis-tipis
- Tuangkan ke dalam mangkuk, lalu taburi sejumput garam (secukupnya). Bisa juga ditambah penyedap rasa (opsional), aduk hingga rata
- Panaskan minyak goreng, lalu siramkan ke mangkuk sambal dan aduk merata
- Sambal matah siap disajikan, yeay!
Kenikmatan yang hakiki dari irisan cabai nan pedas berpadu dengan serai, bawang merah, dan segarnya perasan jeruk. Seperti Sambal Matah yang merupakan sambal khas dari Bali. Tidak perlu ke Bali untuk menikmati sensasi pedasnya Sambal Matah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapkan bawang merah sesuai selera dan porsi sambal yang diinginkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah Segar dan Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
