Sedang mencari ide resep kering kentang mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang mustofa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering kentang mustofa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kering kentang mustofa memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kering kentang mustofa:
- Siapkan Bahan
- Ambil kentang
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan cabe merah (sesuaikan selera)
- Gunakan bawang putih
- Sediakan Bumbu lain nya
- Sediakan daun jeruk iris tipis
- Sediakan Gula putih
- Gunakan Gula merah disisir
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Asam jawa dilarutkan kedalam air panas kira kira 20 ml
- Siapkan Minyak, untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda.
Cara membuat Kering kentang mustofa:
- Kupas kentang, rendam dalam air, potong memanjang bisa dengan menggunakan alat atau dengan cara manual, rendam kembali dalam air
- Cuci kentang 3-4 kali sampai air cucian kentang jernih, rendam dalam air lalu masukan kedalam kulkas selama kurang lebih 3 jam, atau bisa juga dengan merendam kentang dengan kapur sirih diamkan selama 30 menit
- Goreng kentang hingga matang
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, gula putih, gula merah, garam, kaldu bubuk, lalu masukan air rendaman asam jawa, koreksi rasa
- Masukan kentang yang telah digoreng kedalam bumbu yang telah ditumis, aduk perlahan dengan api kecil agar tidak gosong, lalu setelah merata matikan api, dan siap untuk di sajikan
Resep kentang mustofa ini ternyata mudah dibuat dan bisa tahan lama loh! Tapi banyak juga kok yang menjadikannya sebagai lauk utama. Karena jenisnya yang kering dan bisa tahan lama, banyak. Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu. Kering kentang merupakan salah satu jenis lauk kering berbahan kentang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering kentang mustofa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
