Anda sedang mencari inspirasi resep sambel kaluwak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kaluwak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel kaluwak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel kaluwak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Gara-gara sambal buat lauk habis, akhirnya buat lagi deh. Untung stok kluwak masih banyak 😀. Sambal satu ini rasanya nancep bener.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel kaluwak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kaluwak menggunakan 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Kaluwak:
- Ambil 3 biji kaluwak
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 8 biji cabe rawit
- Sediakan 5 biji cabe keriting
- Ambil 1 biji cabe besar
- Siapkan Garam
- Sediakan Micin atau penyedap rasa (kaldu bubuk)
- Ambil Minyak secukupnya buat numis
Sambal Kluwak: as in preparing any Sambal, the wet kluwak meat is crushed with garlic, chilli and salt. We can also put used cooking oil to give a greasy but delicious taste. The dried peeled kluwak is normally nicely package in a plastic container. It can be stored for several months. sambal kluwak Cara Membuat Sambal Kluwak (Jawa Timur) Pilih kluwak yang koclak, cicipi kluwak, bila pahit jangan dipakai.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Kaluwak:
- Siapkan bahan"nya
- Buka niji keluwak, ambil bagian dalam aja.
- Tumbuk/ulek isi kluwak udah halus masukkan bawang merah, haluskan
- Lalu masukkan cabe-cabenya. Haluskan
- Terakhir masukkan tomatnya, ulek lagi.
- Panaskan minyak, masukkan semua bahan yang sudah diulek tadi.
- Beri sedikit garam dan penyedap rasa.
- Tumis hingga matang (air surut)
- Jadi deh… Dijamin enak. Tonton video lengkapnya di IG aku ya
Sangrai bawang merah bersama kulitnya sampai matang. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, kluwak, kencur, garam, dan gula merah sampai agak halus. Sambal kluwak merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang perlu untuk dilestarikan. Terbuat dari kluwak hitam yang biasa digunakan untuk memasak rawon, sambal kluwak ini memiliki cita rasa yang sangat khas. Pecahkan kluwak, keluarkan isinya dan cicipi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Kaluwak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
