Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel goreng kentang:
- Siapkan 1 kg kentang
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 8 bh bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 2 lbr daun jerung
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng
Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Selamat Bos Sambel gorengnya sukses.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng kentang:
- Kupas kentang, lalu potong sesuai selera. Bisa dadu bisa korek api ya bun (saya yang korek api karna lebih kriyuk)
- Jika sudah, rendam kentang menggunakan es batu. Sambil menunggu siapkan bumbu halus.
- Goreng kentang hingga kering, jangan sampai gosong ya bun, angkat, dan tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun salam, daun jeruk dan laos. Masukan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Jika dirasa sudah pas, masukan kentang yg sudah ditiriskan tadi, oseng2 sebentar hingga bumbu meresap.
- Sambal Goreng Kentang siap disajikan dengan nasi panas
Kara atau koro orang jawa bilang. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
